试水无人货架、共享单车，便利蜂又开起了咖啡馆
2018-09-19 18:01 便利店 庄辰超

9月19日，据便利蜂官方微信透露，便利蜂首家BeeSelect的咖啡馆已经开始营业，地点位于北京市海淀区海淀大街华奥商厦

文/ 胡博娅 

9月19日，据便利蜂官方微信透露，便利蜂首家BeeSelect的咖啡馆已经开始营业，地点位于北京市海淀区海淀大街华奥商厦。

BeeSelect咖啡馆前身是便利蜂天使大厦店的“咖啡角”，经过一个月的打造后，如今这里已呈现出新的形象——整体主打意式休闲风格，设有休息区，并在休息区摆放了可供阅读的书籍。

图片来源：便利蜂

便利蜂的咖啡向来颇受好评。BeeSelect咖啡馆此番主打深度烘焙的意式咖啡。之所以没有选用更适合国人口味的中度烘焙，BeeSelect表示“因为在这里所有饮品都是由手工调制，而深度烘焙的咖啡豆更适合手工调制成意式咖啡。”

除咖啡外，BeeSelect咖啡馆还提供“网红饮品”，如此前大热的脏脏茶、冰摇柚子茶、芒果冰沙等。

图片来源：便利蜂

“便利蜂”成立于2016年12月，2017年2月份在北京开出第一家门店。便利蜂由庄辰超、王紫共同创办。庄辰超系前去哪儿创始人兼CEO。王紫曾为7-11北京大区经理，并曾创办邻家便利店。便利蜂在无人货架、便利店、共享单车方面都有所布局。

在便利店的餐饮化方面，便利蜂早前已有过多种尝试，例如店铺搭载营养早餐，提供品类丰富的午餐、晚餐服务等。在自制特色方面，便利蜂也下了不少功夫，如供应特色现磨咖啡、特色萌煮、自制特色面包、自制特色三明治、自制特色饭团等。此次开出一家咖啡店并不令人感到意外。