餐饮业的互联网化：餐厅管理企业级服务兴起
餐饮业是个特殊的行业，其数字化路径为：数以亿计的C端用户率先实现数字化，接下来的三到五年，C端将倒逼B端做出改变，因为只有实现双向智能化，行业效率才会提升，再提升20%，便会衍生出一个新的万亿市场。
| C端倒逼B端
在餐饮业数字化领域混迹多年的彭雷告诉记者，在管理团购网站24券时就发现，团购这个产品存在“致命”缺陷：只完成了线上到线下的导流，线下数据却无法往线上走，他当时将这个现象总结为“失落的半圆”。
2012年，中国团购市场上著名的“千团大战”，让无数的团购企业倒下了，24券也未能幸免。此后的彭雷持续创业，但只有在2013年创办“客如云”时，才算得上是“上演失落的半圆的续集”。客如云现在的定位是“智慧收银系统的SAAS服务平台”，其服务领域圈定在生活服务业，其中，餐饮占到80%。
“因为我是做团购出来的，一直以为生活服务业这个大盘子是一个非常好的招牌行业，它不怎么受经济波动影响，不管GDP是8%还是6%，餐饮服务业都在稳定增长，而且，这个领域的互联网渗透程度比较低”，彭雷告诉B2B圈。
在彭雷看来，智能手机的普及，消费者端的智能化早已教育成熟，与之形成对照的是，商铺端的智能化还处于“PC阶段”，“C端倒逼B
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