中烹协联合美团共同发起“小店守护联盟” 扶持百城万家特色小店
2020-11-06 15:59 美团

为帮助小店在疫情后更好回血发展,近日,中国烹饪协会和美团共同发起“小店守护联盟”公益活动,南方周末、南风窗等媒体以及全国各地自媒体一起参与,共同挖掘百城万家特色小店,树立行业典型,让更多小店被发现,以实际行动帮助小店解决获客难题、实现数字化转型,帮消费者找到味美价优的特色小店。数据显示,今年第三季度,美团平台上的新增小店数量近30万家,小店营业额环比增长18.4%,展现出强大生命力。

m1

数字化助力小店复苏发展

王安宇是山东农业大学环境工程专业的研究生,同时也是美团平台上的一位小店店主。他一直有着创业梦,“同样是工作,为什么要在别人手下干活呢?我想自己做,自由一些。”大三时,他就注意到学校附近有一家大学生开的轻食店味道非常棒,同时也干净卫生。调研后,他发现轻食是当下非常流行的饮食趋势,就将加盟店开在了自己研究生学校边上。

王安宇的小店以餐品好吃为首要目标,主打外卖,不设堂食。他并非一时冲动创业,大二他就做了四个月的美团校园大使,负责校内商户,期间对美团运营有了熟悉的掌握。开店后,他通过在美团上参与各项运营活动,为小店成功引流。开店一个月内就拿下了泰安轻食店第一名,开店一年多小店还保持着4.9分的好评。

m2

(王安宇的外卖店,店员正在忙碌备餐)

无数的小老板,像王安宇一样,日复一日,经营着一家小店,撑起一家人的生计和希望,也撑起一个“做自己的老板”小小人生理想。

一家小店,一家希望。小店经济门槛低、成本小,能够吸纳多层次就业,是城市经济的重要组成部分。数百万小店在美团平台获得订单和收入,涉及服务品类超过260个。美团始终密切关注平台上数百万小店的生存和发展状况,疫情发生以来,先后发布“春风行动”百万小店计划及升级版等帮扶举措,通过在线办证、返还佣金、流量扶持、线上化运营、优惠贷款、安心消费、供应链服务、针对性培训等切实举措,用数字化手段助力小店活下去、活得更好。

自强者不孤 生态伙伴共同守护小店

线下小店的经营业绩很大程度上受店面经营位置等因素的影响,主要面向周边1公里的社区,经营半径有限,特别是黄金地段租金持续攀升,小店经营压力骤增。美团研究院发布的《中国服务业小店经济活力报告》显示,获客难与不擅长营销是当前小店发展的主要瓶颈。

数字时代,为小店发展提供了获客、营销等多元化营收增长动力。问卷调查显示,小店对美团平台最满意的前5项数字化服务分别为外卖、线上团购、线上点单、线上推广以及线上订单管理,主要集中在获客与营销两个领域。

m3

 服务业小店对美团平台数字化服务最满意的领域

数据来源:美团研究院2020年6月开展的服务业小店发展情况调查,有效问卷1.2万份

自强者不孤。数百万小店复苏发展离不开行业协会、平台企业、政府、媒体等生态伙伴的共同参与和支持。

为进一步帮助小店提升数字化获客与营销能力,让更多特色小店被发现,中国烹饪协会联合美团共同发起“小店守护联盟”公益活动,充分发挥行业协会的调动作用、生活服务电商平台连接“大市场”的功能,为百城万家特色小店提供数字化支持,帮助小店在数字化过程中更好地获客和营销,让更多优质小店被发现。

南方周末、南风窗等媒体和全国各地自媒体一起加入“小店守护联盟”,共同关注小店经济发展。通过记录小店故事、达人探店、线上直播等多种方式,帮助小店发掘更广阔的数字化增长空间,以实际行动守护小店。

小店经济发展离不开各地政府的关注与支持。美团配合各地监管部门进一步深化“放管服”改革,积极协助地方监管部门举办餐饮证照“小升大”培训,帮助小店解决办证难题。“在线办证”是美团“政企通”系统针对小店店主申办双证不够方便而推出的服务功能。

目前,美团“在线办证”服务目前已经在上海、安徽、浙江、湖北、江苏、河南、广东、四川、贵州、黑龙江、辽宁等11省(市)54个城市落地,并计划在今年内于100个城市全线开通“在线办证”通道,用实际举措守护小店。

m4