海底捞部分门店上线22元自助午餐
6月12日消息，近日有网友在社交平台上发帖称，海底捞部分门店上线22元自助午餐，包含热菜3款、凉菜3款、水果1款、饮料2款、主食2款，供应时间是工作日12点~15点。门店要求是不限量供应，但是不能浪费，每浪费20g收取费用20元。
据悉，在去年末，部分海底捞门店就推出“工作日自助餐”等产品，售价也在20元上下，包含水果、主食、饮料和炒菜等。在此前，海底捞部分门店还上新过“小份菜”等适合一人食的产品。这些产品的分量比常规菜品更小，售价也更低，在4~25元之间。
业内人士分析，海底捞的这一系列举措，是其拓展业务边界的重要尝试。通过涉足快餐领域，海底捞不仅能满足消费者多样化的需求，还能降低对单一火锅业务的依赖，为企业寻找新的盈利增长点。
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