7-11便利店的“另类”解读:反常识打法的胜利
2018-01-17 10:18 7-ELEVEn 便利店

7-11便利店的“另类”解读:反常识打法的胜利

世上只有两类便利店,7-ELEVEn便利店和其他便利店。

来源 | 零售老板内参(ID:lslb168)

作者 | 陆海空

一、前世今生

简单的说一下公司的发展历史和财务情况(公开信息有非常详细的资料,故不重点展开介绍)。7-ELEVEn,于1927年创立在美国德克萨斯州的,期初名为南方公司,是一家在全美各地开设连锁店店铺的制冰公司,在这一过程中,一个店铺的经营者接受了顾客的意见,在店内卖冰块的同时销售面包、牛奶等食物。结果,这一模式大获成功,被总部推广到全美国。到了1946年,公司将营业时间延迟为早上7点至晚上11点,自此,“7-ELEVEn”传奇性的名字诞生。

1964年,7-ELEVEn开放特许加盟经营。1973年,日本伊藤洋华堂公司(Ito Yokado)与美国南方公司签订地区性特许加盟协议,York-Seven Co.,Ltd.(后来的Seven-Eleven Japan Co., Ltd.)成立。

(伊藤洋华堂,是一家日本零售百货企业,成立1920年,正是由于它将便利店这种业态引入到日本,才有了今天的7-ELEVEn。这家集团公司有着很强的零售基因,但7-ELEVEn的成功却是在反基因、反常识、反经验之上发展起来的)

1974年5月,日本第一家7-ELEVEn店东京都江东地区开业。

1987年,美国南方公司多元化扩张失败,并在3年后申请破产。1991年,日本最大的零售企业伊藤洋华堂购买了这家公司70%的股份,成为美国南方公司最大股东。(儿子并购了妈妈,商业就是这么奇妙)

1999年4月28日美国南方公司正式改名为Seven-Eleven INC。

2005年9月Seven-Eleven Japan Co.、Ito-Yokado和Denny’s Japan在2005年9月合并成立Seven & i Holdings Co., Ltd.同年11月正式完成收购Seven-Eleven INC.的全部股权,将这家美国公司完全子公司化。

从1974年的第一家开始,到2015年18572家门店(日本本土),在日本平均每14600人就有一家7-ELEVEn便利店。同时7-ELEVEn也在全球进行扩张,截止2016年底,全球17个国家共有61554家门店,门店数前三的国家是日本19171、泰国9542和美国8563家。

二、7-ELEVEn何以成长为今日的规模?

铃木敏文:“不要为顾客着想,而是要站在顾客的立场上思考”。(这句话概况了7-ELEVEn的零售哲学,也是试图理解这家公司的根基)

为客户着想是站在商家的立场为顾客排忧解难,而铃木敏文表达的是卖方应该将自身看作一个消费者,来思考问题,二者的出发点有本质的差异。

下面我将结合日本宏观经济的演变过程和社会发展阶段,来阐述7-ELEVEn是如果贯彻并执行它的零售哲学的。(至于为什么要讲日本经济和社会形态,后文会有解释)

与时俱进、朝令夕改

铃木敏文:“造成产品滞销、生意萧条的原因只有一个,即是现在的工作方式已经无法满足时代和消费者需求的变化。”

从1973年到现在,7-ELEVEn已经发展44年了,在此期间,日本经历了许多经济周期。有石油危机(第一次1973;第二次1979),金融