国内最早连锁咖啡品牌雕刻时光联合创始人&CEO，赵珂僮。著有两本满是干货的书籍《咖啡馆的梦想与现实》、《极致服务指导手册》
2005年起，赵珂僮以“雕刻时光”咖啡馆合伙人身份担任CEO，十年之后，将雕刻时光由05年的4家北京高校咖啡馆，变成遍布全国拥有60余家咖啡馆、3家咖啡学院，以及具有咖啡豆研发种植能力的大型连锁企业；在赵珂僮的主持下，雕刻时光完成了两轮融资，成为本土咖啡企业的第一品牌。
赵珂僮发起“蓝计划”行动，以关怀服务业蓝领人员和提升服务业职业水平为己任，计划在服务业发起一场供给侧的革命。
Doris 赵珂僮
充满色彩的夏日，总是少不了关于美丽，美好的话题。一个爱美的女人，内心中充满着力量，她自信的心态，优雅的姿态，就是最有力量的护身符。喜欢棉麻质感衣着的Doris正如此，她严厉起来真的不管你是谁，但可爱起来真的像个羞涩的小女生。
她时常说到，与人相处谦虚有礼，对待感情恰到好处，修养品性刚柔相济。正如顾城在诗中所说：“草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着，不说话，就十分美好。”
她在咖啡馆经营的梦想与现实中从痛点上答疑解惑，更好的服务大众，帮助更多有志咖啡人。“以心为本”的经营哲学，“追求物质和精神的幸福，为咖啡行业健康可持续发展做出贡献”的经营理念。对人心与经营的关系、人本与效益的关系等，Doris都有自己的理解和创新。
Doris漫画形象
岁月很残酷，岁月也可以很温柔。以柔克刚，隐忍大度，拥有自省的意识和勇于归零的心态，所以她从不向现实低头。历经了岁月磨砺依然气质隽永，初心不变。
01
纵观咖啡市场现状
02
全球咖啡价值链
03
全球咖啡生产量
活动详情【活动时间】：7月13日（周六）14：00—16：00
【活动地点】：阅青山书店二层【活动人数】：80人
【主办单位】：蠹鱼阅读
分享内容 国内咖啡馆20年时光 如何在不对等中找到延伸之路 工匠精神是提升企业竞争力的根基之路
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