防范群体聚餐引发风险 | 饿了么联合钉钉共同发布企业健康点餐平台
2020-02-07 16:24 饿了么 群聚餐

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2020春节新型冠状病毒疫情席卷全国,企事业单位、社会团体等各级组织单位延迟复工,为做好企业复工后在群体用餐环境的疫情防控工作,防范群体性聚餐可能引发的风险,饿了么携手钉钉搭建“企业健康点餐配送服务平台”,为有用餐需求的单位提供配送服务(家庭或个人用餐不适用本服务平台)。

企业用户只需在钉钉上添加“饿了么企业订餐”应用,即可一键订餐,企业支付统一开票。订餐服务采取独立包装盒饭的方式由供餐企业统一打包供应。订餐单位可以采取专人自取、餐饮单位送餐、饿了么团餐配送服务等方式,预订品种和结算方式由订餐单位自行选择。

同时饿了么企业订餐针对疫情提出四大举措:

01 外卖安心送 (安心选、安心送、安心吃)

安心卡

疫情期间,每一份餐品附带一张“安心卡”,填写餐饮服务人员、配送人员的健康信息“安心卡”应用的品牌商户已突破5500家,将要求餐饮服务人员、配送人员每日进行体温检查,正确佩戴口罩,操作佩戴手套

无接触配送

每位骑手每日健康打卡,测试体温,佩戴口罩,餐箱每日消毒采用无接触取餐送餐模式,避免配送中与顾客面对面接触无接触配送服务已推广至全国

企业点位优化

筛选和推荐品质商户给企业供餐针对不同办公楼的管理措施,将提供最优的取餐方式每日监控企业周边商户的营业率和运力情况,及时做好调整,保障正常供应支持外卖到店自取功能,缩短员工等待时间

02 团餐安心送

商户升级

扩充品牌商户池以及中央厨房,为企业提供更优质的餐品供给每个餐厅的餐品填写“安心卡”,记录菜品制作人员、配餐人员、配送人员的姓名和测试体温要求餐厅采用疫情期间允许经营的供货商,留存采购凭证备查,实现食材可溯源     

配送分餐优化

送餐人员出门前、以及进入客户公司之前必须测量体温,配送全程必须佩戴口罩、手套,做到无接触送餐提供客户现场无接触分餐方案,或者分散设置更多取餐点,尽可能减少人员接触现场消毒,分餐场地设备消毒,为客户企业员工提供消毒洗手液, 员工取餐前须用洗手液洗手或75%酒精喷洒消毒

餐饮服务人员健康检查

对餐饮服务人员、配送人员要求每日体温检查,正确佩戴口罩,操作佩戴手套来自疫情区域、或者与疫情区域人员接触过的餐饮服务人员,隔离14天之后方可允许工作,每日打卡记录

03 堂食保障升级

疫情期间,建议企业客户尽量避免外出和聚餐,对于加班餐和工作餐,推荐切换为外卖或团餐服务;对于非常必要的商务宴请,建议告知我们您预定的餐厅,我们提前把关。对于不得不进行堂食用餐的客户,建议做好个人防护措施,饿了么针对提供企业堂食服务的商户将进行更加严格的管理,全力确保用餐安全。

l  对餐饮服务人员要求每日体温检查,正确佩戴口罩,操作佩戴手套

l  督促餐厅每日全方位消毒,督促合作企业职场周边商户每日打卡报备卫生情况、员工健康状况、以及员工与疫区或疫区人员的接触史

l  要求餐厅采用疫情期间允许经营的供货商,留存采购凭证备查,加强保鲜措施

l  若发现有异常情况的商户,将立即下线,并通知客户更换餐厅

l  针对疫情期间有企业客户堂食消费的所有商户,进行持续跟踪两周,关注客户就餐后两周内餐厅的卫生和人员健康情况

04 客户服务升级

l  提供快速签约和上线通道,响应客户紧急用餐需求

l  专职客户成功团队,及时跟进老客户的复工需求,帮助客户定制复工用餐方案

l  无论什么时候,拨通10105757,总有一个温暖的、笃定的声音:“您好,欢迎致电饿了么客服中心。”我们的信念很简单,就是无论什么时候,都要 “保持连线,我们还在”

l  建立7*24小时客服应急响应机制,监管商户及餐饮服务人员必须在健康状态下开展营业活动,对不符合标准的商户在第一时间进行处理

在线上,钉钉也会进行全流程的安全溯源,确保每一个环节得到实时监控:

1.   商户每日健康打卡-备档与溯源;

2.   钉钉防疫机器人及时播报疫情信息;

3.   原材料采购在线登记,保障食材安全;

4.   视频、图文、群聊等方式记录工作任务,真实实时可追溯。

疫情之下,饿了么也呼吁希望开通企业用餐的企业:

1.   设立专门取餐台或取餐柜,所有餐品统一摆放,保持骑手与员工合理的安全距离;

2. 客户企业员工取餐前,须洗手液洗手+酒精喷洒消毒;

3. 分散用餐区域,保持用餐区域通风换气;

4. 监督与引导企业员工就餐前的个人卫生处理与保持就餐环境整洁;

5. 建立溯源机制。

“我们接下来还会出台更多的肺炎疫情保障举措,让企业用户可以没有后顾之忧地返回工作岗位。”饿了么企业订餐负责人表示。

熊本熊
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