后疫情时代,企业怎么转型突围?听听大咖怎么说
2020-06-11 16:06 企业转型 疫情突围

后疫情时代,企业怎么转型突围?听听大咖怎么说

突如其来的新冠肺炎疫情,让中小微企业面临了前所未有的生存压力。

然而,“危”与“机”通常会并存。一些企业积极自救与变革,加速了改革的步伐。

中小微企业如何自救?如何纾解资金困境?疫情之下的几大变化与趋势是什么?针对这些问题,创业黑马发起了“黑马企业共生计划”,与特邀伙伴“微众银行微业贷”携手,带来“疫后重生——中小微企业专场”系列直播。

这一系列直播在6月2日-6月4日晚,分别请来了信良记CEO李剑、百果园集团常务副总裁袁峰、小恒水饺创始人李恒做了分享,希望对中小微企业有所启发。同时,微众银行微业贷上线了黑马“共生计划”合作服务“生意+速站”, 为中小微企业开通线上流动资金贷款快速直通车,助其纾解资金困境。

01信良记、百果园、小恒水饺,在后疫情时代是怎么突围的?

据清华五道口金融科技研究院发布的《疫情下的中小微经济恢复状况研究报告》,2020年一季度,中小微企业因疫情冲击,营收大幅下降,仅达上年同期的48.8%;而根据测算,截止2020年3月31日,疫情冲击在整体水平上使得中小微企业收入降低69.5%,出于疫情防控的需要,很多零售门店被迫关停。

在直播中,李剑、袁峰、李恒均表示,自己的公司受到了极大的冲击。

那么,他们分别是怎么自救的?

信良记的做法是,在B端业务基础上发展C端市场,并新成立to C团队,对外招募员工。信良记在to C市场的打法有二:一方面,铺线上线下渠道。在线上,信良记进入了天猫、京东、云集等一系列渠道,在线下,用了两个多月进入了将近1万个点位的商超渠道。另一方面,信良记抓住了直播红利,先是采取人海战略,与大量腰部直播带货商合作,当做出一定的声量后,又顺势和薇娅、罗永浩这样的大网红合作,从而“一战成名”。

百果园围绕顾客、员工、加盟商、社会推出了一系列的举措,比如购买口罩等防疫物资,保障4000家门店的正常经营;保障门店供给,主动降价;为员工发放上岗补贴,推出确诊和疑似病例关爱基金;减免特许权使用费,让加盟店减少损失;携手20多家企业,发起了对武汉各大医院及援鄂医生护士家属数十次援助,捐赠物资近千万;发起“为国卖菜行动”,打响“素生鲜战役”。袁峰表示,百果园之所以这么做,是为了让顾客、员工、加盟商、社会对百果园充满信心,而信心对百果园未来的发展和经营有着重要的作用。

小恒水饺的策略是,积极自救,开源节流,在保障品质和服务的前提下,想尽一切办法赚钱。具体来说,小恒水饺在水饺的基础上,新增了盖饭、面条、烤串、凉菜、饮料等品类,并通过无人车配送餐食。此外,小恒水饺在京东、天猫、微店上开了店,还铺了上千家的商超。

如今,三家企业的自救行动都取得了一定的成效。

李剑表示,信良记在C端打了几场胜仗;袁峰说,百果园在4月已经全面恢复了销售;李恒谈到,“我们已经过了最难的时候,但后面,还有很长的路要走。”

02后疫情时代,什么才是未来的趋势?

随着新冠疫情在中国大地日渐退去,我们进入到后疫情时代,中小微企业逐渐开启重生之路。那么,在后疫情时代,什么才是趋势?在直播中,李剑、袁峰、李恒分别给出自己的看法。

1、信良记李剑:直播是目前最大的流量红利

李剑认为,中国有三波流量红利,第一波是电视广告,第二波是图文红利,下一波流量则在短视频和直播上。

信良记牢牢抓住了这一波红利。直播,不仅提升了信良记的销售额,更让信良记成为被消费者认可的网红品牌。

究竟怎么才能抓住这波流量红利?李剑表示,“谁能做出好的内容,并把产品、品牌,甚至企业文化高度融入其中,让消费者潜移默化中通过看视频理解你、认可你,就很有可能成为这波红利的分享者。”

在李剑看来,直播的优势在于,有很强的互动性,能够很好地和消费者沟通。不过,直播也存在一些缺点,比如,在长达2、3个小时的直播中,消费者只从中挑选几件心仪的产品,购物效率并不高。所以,可多屏切换、主播的垂直化或会成为未来直播的趋势。

此外,李剑还分享了自己遇到三个坑,为大家提供了一份“避坑指南”。

第一个坑是库存不足。平时,信良记找腰部网红直播带货,一次直播只能卖出几千单。所以,在和罗永浩合作的时候,信良记只准备了3万多单。但让李剑没想到的是,最后涌进来了41万单。最后,信良记只能向消费者道歉、发红包,争取获得谅解。

第二个坑是不同主播之间的竞争问题。信良记曾同时与两个大主播谈合作,但后来才知道主播之间是有竞争的,他们全部都要求最低价。所以,在和大主播合作的时候,千万不要贪多。

第三个坑是黑主播的假粉问题。有些主播会找假粉买货,让订单虚增,然后再退货退钱,完成所谓的保底。这类主播挣的是坑位费、佣金,要尽量避免和他们合作。

2、百果园袁峰:线上线下一体化是最佳的模式

袁峰认为,未来的时空和社区,不存在绝对的线上线下的界限,线上线下一体化会是最佳的模式。 过去,百果园也在提线上线下一体化,开发了自己的App,接通了三方平台,并积极做推广。但几年下来,并没有取得很大的突破。究其原因,是因为百果园在“人、货、场”三个方面,都没有做出根本改变。 第一,人。过去,门店的员工人数、分工都没改变。现在,百果园把门店店长分为线上店长和线下店长,线上店长专门负责应对线上顾客的需求。 第二,货。过去,百果园的线下门店都是称重销售,经过测算,80多个单品就可以满足顾客的需求。但这样在线上是行不通的。现在,百果园的做法是,将SKU从80个增加到360多个。以香蕉为例,把1个单品变成4、5个单品,并按照1根、3根、5根等不同重量包装,有些门店还做了香蕉拼盘等。

第三,场。过去,百果园没有对门店的布局、装修和功能模块做出根本改变。现在,百果园加大了线上切果品的陈列,还增加了加工台的功能等。

3、小恒水饺李恒:数字化、新零售化、高性价比是餐饮行业的趋势

李恒认为,餐饮行业的趋势有三个:

第一,数字化。数字化可以帮助品牌精准定位人群,会是未来销售的趋势。李恒表示,疫情下,小恒水饺会分析美团、京东、天猫、微店等平台的数据,来了解用户画像。同时,他也坦言,“数字化是一个长期过程,小恒水饺还有很长的路需要走。”

第二,新零售化。过去,原来餐饮只和餐饮竞争,食品只和食品竞争。但李恒认为,疫情之后,餐饮和食品将会变成融合关系。“疫情后,方便食品有爆炸式的增长,但此方便产品非传统的方便面、火腿肠,而是升级产品。现在国家不鼓励大家聚餐,在家做饭又是一件很麻烦的事,这时候方便食品就成为了年轻人的选择。”他建议,餐饮企业可以在门店多摆一些方便食品。

第三、高性价比。在李恒看来,疫情防控的常态化,改变了中国的餐饮结构、食品结构,也改变了消费者的消费心理和消费状态。“消费者希望用更低的价格,吃到原有品质的东西。”

03机遇与危机并存

随着疫情蔓延全球,不可避免地出现了经济萧条,失业率增加,人们预期悲观,纷纷捂紧钱袋子。同时,疫情给各行各业带来了巨大的冲击,中小微企业面临着非常大的生存压力。

但另一方面,危也是机,越大的危机往往孕育着越大的机会。

在直播中,李剑、袁峰、李恒都对后疫情时代的发展持乐观的态度。

李剑表示,“虽然疫情出现,但吃饭是刚需。”

在袁峰看来,无论环境怎么变化,人们对美好生活的追求不会改变。

李恒认为,疫情在冲击中国餐饮行业、食品行业的同时,也促进了餐饮食品行业的融合与发展,加快了餐饮工业化、标准化、零售化、无人化、数字化的进程。“疫情后,中国餐饮将发生非常大的结构性变化。”

此外,在直播中,李剑、袁峰、李恒都针对中小微企业主关心的问题,给出了自己的建议。

李剑就“针对中小微企业怎么抗风险”,给出了三点建议:第一,小企业要做到差异化和少而精;第二,越是小企业,越要做口碑、做品牌;第三,用人宁缺毋滥。此外,针对疫情期间的现金流问题,李剑表示,B2B企业都有账期和库存,疫情期间,想要优化现金流,更是难上加上。在这种情况下,积极找外部资金是一条出路。很多金融机构都有金融服务,“比如这次直播合作的(微众银行)微业贷。”

袁峰分享了加盟商选择和加盟商管控体系方面的心得。“加盟商不是一个投资商,而是一个经营者。加盟商必须要亲自经营这家门店。这对加盟者自身的素质要求极高。我们在线上招商,加盟商填了表,我们会对他进行考评,打分,合格了,才能进入到下一轮的面谈。进来以后,我们就是一家人。如何帮助加盟商经营、帮助加盟商赚到钱,是我们的职责。”

李恒认为,疫情下,应该调整企业的内生组织模式。比如,小恒水饺将一些部门进行了合并,还新增了电商部门,市场部新增了抖音部门等。此外,针对中小微企业都关心的现金流问题,李恒表示,最重要的是要做到开源节流,合理地分配好现有的现金。

04结语

疫情对于中小企业来说无疑是一次强冲击,而“疫后重生”系列直播为中小微企业提供了两个行之有效的解决方案。

一方面,中小微企业要积极自救、主动变革,抓住短视频、直播、线上化等新的机会,开展商业模式的创新。

另一方面,员工的社保缴纳、工资发放怎么办?租金、水电等固定成本怎么办?想转型但缺少资金又怎么办?在这些棘手的问题面前,贷款是解决资金周转困难最快、最有效的手段。

黑马“共生计划”特邀伙伴“微众银行微业贷”,可以为中小微企业提供线上流动资金贷款服务。“微众银行微业贷”的突出特点是结合了大数据分析及互联网技术,客户从申请至提款全部在线完成,无需抵质押,额度高达300万,最快1分钟到账,更为高效和便捷。

据统计,微众银行已为超30万户小微企业提供了贷款服务,累计发放贷款超过2000亿,间接促进就业人数超过300万人。

疫情下,微众银行微业贷第一时间结合业务实际,推出了“3个月还息不还本”、“30天日息万一”等专项优惠政策(关注“微众银行企业金融”公众号即可获得),希望携手中小企业共渡难关,稳定发展。

“如果企业有希望,能借钱的借钱,能贷款的贷款,想尽一切办法活下来。”正如李恒在直播中提到的,“今年只要你活下来,明年你就是别人的槛。”

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