是“原切牛排”还是“调理牛排”？知名餐饮品牌引争议
近日，有网友在网上发帖称，在连锁餐厅必胜客吃到的牛排，和菜单上的图片差距巨大，口感也有些奇怪，质疑“到底用的是什么肉”。12月19日，市场监管部门对涉事两家门店展开检查，必胜客使用的牛排执行标准为GB19295，正是调理牛排的标准。必胜客相关负责人解释，其牛排属于“整切调理牛排”，并在菜单角落用小字标注了“在国内用现代食品工艺进行切割并精心调理”。执法人员确认，菜单上的5款牛排均为调理牛排，配料表中除牛肉外，还有大豆蛋白等原料及十多种食品添加剂。
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