7-11开放特许加盟摊薄风险
王根旺 王根旺

7-11开放特许加盟摊薄风险

便利店行业今年集体遭遇亏损和掀起关店潮,在此背景下, 7-11正谋求以低成本加盟方式发展。7-11拟在中国内地市场启动特许加盟,上海地区正在内部测试。

作者?乐琰 来源?第一财经日报

便利店行业今年集体遭遇亏损和掀起关店潮,在此背景下, 7-11正谋求以低成本加盟方式发展。《第一财经日报》昨日获悉,7-11拟在中国内地市场启动特许加盟,北京和成都地区近期正式开放加盟,上海地区正在内部测试。

启动加盟

7-11目前在中国内地门店总数为1800多家,分属于三个不同的授权投资方。其中,华南区属于中国香港牛奶集团,华东区属于中国台湾统一集团,华北区由日本总公司投资。

“今年大多数业者遇租金上涨问题,目前新店租金起码比往年上涨2~3倍,单店几十万元一年租金的便利店司空见惯,有些繁华地段的便利店单店一年租金甚至可达过百万元。”上海地区7-11相关负责人黎先生坦言,成本高企给行业扩张造成困难。

据中国连锁经营协会统计,今年零售业人力成本同比上涨约20%。

“便利店要盈利,单店日营业额起码6000元,但很多店达不到,公司总部费用却不菲,因此目前几乎全行业都亏损。”在一家日资便利店企业工作多年的龚先生告诉记者。

在此状况下,7-11开始在中国内地市场启动特许加盟。成都地区7-11近期启动加盟。7-11成都方面表示,未来会逐步把门店经营权转让出去,变为加盟店,希望5年后成都地区7-11门店中逾90%是加盟店。

北京地区7-11日前也正式开放特许加盟,最低门槛70万元。7-11北京区特许加盟申请人除设备由总部提供外,申请人需要自己准备店铺和装修店铺。

记者在7-11上海地区官网上看到,其即将招募加盟店。“上海地区7-11加盟在做内部测试,还没有正式开放,我们在中国台湾地区的7-11约85%为加盟店。”黎先生透露,加盟会快速低成本扩张,但加盟对统一管控的要求很高,需到成熟阶段方可实施,否则一旦出现问题会损伤品牌。

记者昨日从上海罗森内部获悉,其明年也将力拓加盟店,以摊薄成本。

追盈利

“对7-11、罗森等来说,加盟店可快速扩张并降低总部成本,转嫁盈亏风险,因为加盟店成本由加盟商承担,不计入公司总部成本,以单店年租金50万元再加上人工等计算,加盟商可为总公司减少单店几十万元至100多万元成本。加盟商还要支付加盟费和分账给品牌公司,增加公司总部营收。可是这对加盟商来说风险就增加了,一样有挑战。且加盟经营需直营店成熟后方可实施,因为加盟对统一管控、采购很严格,一旦发生问题会影响品牌。”第一零售网创始人丁利国分析。

除了用加盟来降风险、保利润,业者正关店止损。可的、好德、全家、罗森、7-11等今年都不同程度地关闭和调整了门店,由“追逐规模”转向“追逐盈利”模式。

上海地区7-11方面昨日透露,今年其关店数略多于开店数,使7-11上海地区今年门店净增数有所下降,此前上海地区7-11门店约100家,目前为90多家。

有知情者透露,7-11今年在广州也关闭十多家店。开店和关店数抵消后,广东地区今年7-11几乎也无明显净增,维持500多家。

“目前7-11更看重的是盈利,对经营不佳店会给予1~2年加大行销,如果依旧不行则考虑关闭或调整。”黎先生坦言,明年没有明确新开店数字,关键以能否盈利为扩张指标。据悉,7-11在中国台湾地区耗时7年才盈利。

7-11
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