五道口店铺生存实录
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五道口店铺生存实录

在电子商务和移动互联时代,传统店铺命运究竟如何?

文/本刊记者 王冀

众人看到并享用它的繁华,我却看见这繁华正暗中转换、被替代。

开店,越来越难。家门口的店铺一年几易其主司空见惯。它们被拔地而起的商业综合体挤压,被势不可当的电子商务摧毁。在北京,五道口,谷歌、搜狐、网易等互联网公司总部及北大、清华等高校所在地,小店们的命运并未因地理位置的特殊而显现不同。大店入驻带来的繁华让房租腾贵,电商横行,卖驴肉火烧的开始尝试网上订购。它们不断调整身体的姿势,以适应新时代中飞速变小的生存缝隙。 五道口是一个合适的样本。从上世纪80年代起,这里就店铺云集,而且分布日渐均衡,覆盖了餐饮、服装、零售、美容美体、休闲娱乐、教育培训、医疗健康等常见店铺业态。消费结构和消费行为较稳定,主力消费人群多年来始终是学生和白领,消费行为具有代际传递性。

店铺概述

在中关村东路东侧,有一家小卖部,这是距清华东门最近的一家店铺,一位60多岁的老人在这里经营着充值卡、零食等小生意。我们从这里开始,走到中关村东路和成府路交叉处,向左转,走到东源大厦。再向南过马路,沿着财经东路步行到达华清嘉园东门的波罗斯咖啡。 在这段总共1151步的路程中,店铺分布大致如下。位于成府路与中关村东路交叉口东北角的东升大厦里,有当地最大的超市——卜蜂莲花,以及与超市相伴而生的店铺。东边与其遥相呼应的是东源大厦,肯德基、必胜客、加州牛肉面、嘉和一品粥等餐饮连锁店汇集于此。财经东路西侧是密集的酒吧和咖啡馆。而在成府路南北两侧,以及中关村东路东侧遍布着底商和街边小店。 粗略统计,上述路段内共有大小店铺198家(含底商和楼内店),餐馆、饮品、小吃等所占比例最大,有57家,占总数28.8%。如果把16家酒吧和咖啡厅也计算在内,这个比例则升至36.9%。其次是服装服饰店,共40家,占店铺总数20.2%。美容美体店22家,占11.1%。 可以再把这198家店铺分为三类。 第一,满足吃穿等刚性需求的店铺。它们是这一区域的主流,数量过半。 第二,体验类店铺。以这里常见的咖啡馆、酒吧为代表,包括美容美发、健身等,数量占到四分之一强。这与五道口大学和大公司密集有关。 第三,便利类店铺。包括社区内的小超市、便利店、家电维修、卫生诊所,以及棋牌娱乐室等。

生存威胁

迅猛上涨的房租是众多小店主当下面临的主要问题。开在清华东门旁边小胡同里的“驴肉火烧”,面积20多平米,年租金12万元。店主表示如果店租超过18万元他将难以为继。 “牛奶糖”,一家开在华清嘉园底商地下室里的服装店,面积20多平米,年租金100多万元,正在苦等租房合同到期而止损。电子商务已经导致手机卖场迪信通、光合作用书店等纷纷倒闭。 房租上涨最终会将本小利薄的小店如“驴肉火烧”、“蛋挞”等逐出五道口的核心地段,它只是要钱。而电子商务,正在要命—一些行业将因此消亡。 三类店铺中,第一类里的餐馆与体验类店铺可与电子商务共生,后者能促进其消费群体的扩大。而与餐馆同为一类的服装服饰店则已式微,越来越多的消费者开始习惯在实体店选样然后在网上订购。便利类店铺中的多数也将被迅捷的电子商务替代。 未来的实体店铺,将只剩下吃和玩儿。标榜为“思想体系”的“万圣书园”是今日书店业的一个奇迹,似乎具有了“体验类店铺”的性质,但或许也终将难逃噩运,虽然很多人不愿意看到。 全球同此凉热。在进入五道口的店铺前,先看一下台北的“指南路”近十年之变迁是有益的,它显示出五道口的部分结局。部分,是因为“指南路”只经受了国际连锁大店的洗礼,尚未真正见识电子商务的锋芒。

台北指南路往事

藏在楼里的生意

嘉和一品从这里启程

烤肉思密达

比星巴克划算

把酒吧搬到北京

枣糕王陈立

驴肉火烧与北京梦

发苦的“牛奶糖”

便利店韩流

老店“宝岛”

腔诊所放弃团购

证件照这个细分领域

万圣书园没有倒

店铺怎么活

店铺经济学

开店方法论

黑黛增发:一个都不错过

燕喜堂:一次性消灭对手

郭向阳:到农村,到县城,到三四线城市

 

五道口店铺
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