首农电商李志起:生鲜电商是一场持久战,我们要准备拼耐力
李志起 李志起

首农电商李志起:生鲜电商是一场持久战,我们要准备拼耐力

我们今天在生鲜行业里,是恰逢其时还是生不逢时?

i黑马讯  8月20日消息今日下午,由i黑马网主办、搜狐科技战略支持的“等待沸腾——2016生鲜电商沙龙”在京举办。首农电商CEO李志起做了《产业链优势能否颠覆生鲜电商旧格局》的主题分享。

从去年下半年到今年上半年,大批生鲜电商纷纷倒下。在李志起看来,真正想创业的时候,不管这个行业有多落后还是有多先进,一定要先做盘点资源的工作,看这些资源能不能支持我们在这个行业走远。

在生鲜电商线上线下布局上,李志起表示,目前,很多玩纯线上的企业,基本上都已经碰到天花板和瓶颈。线下体验、线下服务这块,一定是这个领域绕不过去的坎。

以下为经i黑马编辑过的演讲节选

我想今天生鲜电商行业,大家都有很多好的观点,也有很多创新的模式和做法。但是经过三年多的摸索,还有全国各地企业的走访,包括跟行业内外人士的探讨,我已经有大半年不出来了,在江湖上不怎么发声,为什么不发声?

因为我发现,现在的生鲜电商,或者现在的互联网加农业,在某种程度上走到一个错误的方向。很多80后、90后的创业者,在这两年纷纷感觉到农业太难了。在农村想创业太难了,做生鲜电商,像刚才前面几位朋友说到太苦了,亏损不赚钱。

这种压力、困惑,到底能不能在我们这代人手上得到化解?这其实是一个非常大的挑战。我也希望今天讲得几个简单的观点,能够给大家一定的启发。

其实我和在座每一个人,可能都会被迫经常面对一个问题:我们今天在生鲜行业里,是恰逢其时还是生不逢时?

恰逢其时很简单,好像我们现在对食品安全,对怎么样吃的更好、更放心,都有了更强烈的需求。说我们生不逢时也很简单,从去年年底到今年,尤其最近这半年,生鲜电商每天、每个礼拜、每个月都有倒闭的新闻和消息不断层出。比如在这里,我们特别应该向我们身边的伙伴们致敬,不管他们最后被定义为先驱还是先烈。

生鲜电商的N种死法

我们可以看得见,从去年下半年到今年上半年,从北京到上海,从上海到广州,每个礼拜倒闭一家生鲜电商。很多人确实在这里特别的困惑,这里面有一些创业者是有资金的,有些创业者是有行业经验的,也有一些创业者背后有很好的大树和靠山。但是你会发现,他仍然没有熬到赚钱的那一天,没有渡过这个冬天。

生鲜电商主要有几种典型的死法:

第一种非常沉重,自建网点、供应链的运营模式把一些企业搞死了。我们现在越摸索越发现,在农业行业里,是一个特别重资产的行业,绝对不是互联网行业所倡导轻资产,以小博大这种玩法。所以很不好意思的是,美味七七今年年初4月份宣布倒闭。

第二种资金断裂。北京的一个模板企业,曾经被北京诸多媒体列为青年创业创新的典范企业,叫青年菜君,几乎现在陷入停止的状态。青年菜君的商业模式,在行业里大家讨论的比较多,但是最后资金断裂这是肯定的一个死法。当我看到它在全北京投放5000多个自助的提货机,每一台提货机价值上万的时候,我就替他捏了一把汗,果然这道关他没有抗过去。

第三种建仓、建店。刚才前面也有一些分享讲到,行业里现在很喜欢建仓、建店,做O2O的模式。我认为O2O是个为命题,我认为建仓库建的越多,亏损的压力越大。

我们曾经想过所有美好的模式,在今天我们都不同程度的碰到了问题。

还有卖水果、卖蔬菜,做进口生鲜的,你会发现到最后,大家绕来绕去绕不过那几个供应商。绝大多数做蔬菜、水果或者进口海鲜的,最后还是从经销商里拿货,你的供应端并没有什么特别的,你也根本不可能跑到国外直采,那都是噱头,不可能做不到。

所以这种尝试,在我看来,包括我们这些先烈们在内,应该说上百亿的人民币为生鲜电商烧、开路,现在都变成了沉没成本,都变成了失败的前车之鉴,也变成我们今天大家绕不过去话题。

死亡潮后,生鲜电商该怎么玩?

我认为今天生鲜电商确实到了一个生死攸关的阶段,这一点不是给大家泼冷水,也不是给大家打击。就是我认为在这个行业里,最初级、简单创业的思路,已经不足以让我们活下去。

在今天我们一起学习探讨了半天,我想给大家的建议就是,你得想想,走出这个课堂、会议室,你还要琢磨一下你有没有什么新的玩法,新的准备,你有没有新的招数。如果没有,那么前面那些先烈,就是我们的前车之鉴。

这种玩法、进化,要从哪几个角度去看?

观点一:今天的生鲜电商在农业里想创业,你一定要记住,这个行业正在从轻变重,而且拼的关键点已经变成不是拼聪明,而是拼资源。

我们今天好几位嘉宾都讲到,农业其实是最复杂的一个行业,农业是知识、技术含量最高的行业,农业最传统,但是农业最有挑战性。任何年轻的挑战性,带着一点情怀和初心,甚至带着一点浪漫进入农业行业,对不起,我劝你三思而后行,一定要冷静。

因为在这个行业里,全世界的案例里,所有的农业产业巨头最后能活下来的,都是因为他们背后有这两个字:资源。千万不要拼聪明,拼取巧,农业行业里可以创新的余地其实不大,如果大的话,中国就不会只有一个袁隆平了。你想想从植物到动物,从养殖到种植,真的科技含量特别高。在这里你出发创业之前,你得先盘点你手上到底有什么底盘,想好站立的姿势。

观点二:一定要记住,我们面临的这场战争,一定要从突击战变成持久战,我们要准备拼耐力。

为什么这么多的生鲜电商、创业者都不幸夭折在路上?因为在他们的心里,包括资本的眼里,生鲜电商都是最快能够淘金的蛋糕,错了绝对不可能。以我这10多年的经验和了解,在农业这个领域里,每一个细分市场,每一个产业链条,要做好都是一场持久战,没有投机取巧的可能,没有急功近利的可能性。

大家在这里太急于求成,有可能让自己猝死。我昨天见了一个广东做高端餐饮品牌创业的企业家,我们在一起聊天。我就发现,我说你能坚持到今天,就因为你有一个特点是别人不具备的,什么特点?你就是富二代。

你有富二代背景,你有你爸爸的企业不断给你输血,你有良好家庭背景给你在背后做支撑,你在农业、食品领域才能活到今天。如果你是一个创业的草根,屌丝级的人,你想在这个行业里快速取胜、赚钱,我说这个想法一出现,就会面临死亡的危险。

所以我和我们在座的各位共勉,我对首农电商的战略规划,是三年左右,我们过去已经用了两年时间做战略设计,我认为未来要有清晰的模式出现,要能找到一条正确的道路,我还需要三年时间。

五年时间如果能够开花结果,能够让我想明白这件事,最后能交一个满意的答卷,我觉得这已经是让我很欣慰的结果。所以我跟我们投资人、背后的股东,也包括我们国有企业的掌门人,我都告诉他们,别急。你要想问我答案,我说我现在也不知道。

没错,在今天生鲜电商领域,没有出现一个模式可以值得模仿,没有一个模式敢说自己已经成功,包括今天的京东和淘宝,我们都非常熟悉。包括他们在内,没有人敢说自己找到一条正确的道路,所以机会有,大家都不知道怎么做,可能我们在座的各位才会真正的有希望。

观点三:无论你在这个行业里立足于哪一个环节,无论我们在生鲜电商里想从哪个角度创业?线下服务是现在我们绝对离不开的主要战场。

今天所有玩纯线上的这一批企业,基本上都已经碰到天花板和瓶颈了。所以你有没有发现,就在这半年时间,所有的行业大佬,包括BAT在内,纷纷掉头做线下。

这两天还有一篇文章热传,说小米只用5年时间,就把自己曾经说过的话,现在纷纷打脸。小米说我坚决不开线下门店,今年开始小米要做线下门店了。小米说我们公司没有KPI,现在小米比谁都强调KPI,小米过去说我们根本不管运营,我们只要有好产品就行,现在对不起运营是第一能力。

为什么五年时间,就把小米从一个互联网思维的企业打回原形,回到一个重新的,跟传统手机、传统制造行业没有太大区别,这就是商业的轮回。10年前、5年前,当我们谈互联网颠覆的时候,那时候很多线下的实体企业,不知道怎么玩,一瞬间就被打懵了,但是给了他两三年,现在都在清醒。

而且生鲜电商里还不一样,你想想看,包括我们自己在内,我们扪心自问一下,你去买菜、食品、吃的东西,如果看也不让你看,摸也不让你摸,尝也不让你尝,碰也不让你碰,你觉得放心吗?这是违反人性的。消费者天生对食品、生鲜就想看一看、闻一闻、摸一摸、比一比,体验一把。你凭什么剥夺他这种用快感和权利?

所以我想,我们在线下体验、线下服务这块,一定是我们这个领域绕不过去的一道坎。

让我们有机会一起携手并肩奋战,感谢主办方,感谢在座的各位,谢谢。

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