纯植物净菜电商Simple Feast获1200万美元A轮融资，Balderton Capital领投
“气候变化已经成为现实。这可以算是人类历史上最大的挑战，面对它我们没有退路。”
大多数环境专家表示，避免食用肉制品和奶制品非常重要，也非常有影响力，因为你可以减少你个人对地球的影响。
丹麦创企Simple Feast正在尝试解决这个问题。这家公司会为人们配送环境可持续型的食品，包装采用生物可降解的盒子，如今它筹集了1200万美元A轮融资，领投方为伦敦的Balderton Capital，参投方包括纽约的14W、Sweet Capital和ByFounders两位现有投资人参投。
Simple Feast声称自己提供的即食食品都是基于植物的，它“可以持续生产、有机，并且采用生物可降解的包装盒，每周送货上门”。这种饮食方案基于三种植物，属于纯有机食品，配送时间只需10分钟。
从这个角度看，它和HelloFresh这类创企最大的区别在于它所有的食品都是利用植物制作的。
Simple Feast的首席执行官兼联合创始人Jakob Jønck表示：“气候变化已经成为现实。这可以算是人类历史上最大的挑战，面对它我们没有退路。对于这家小公司而言，这算一笔大投资，但对于这个挑战而言，仍然只是杯水车薪。”
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