我认为资产一定要做轻，管理一定要做重。电子商务我们做得非常轻，它就是线上订单的入口，我们希望它作为一个场景的连接器，做场景订单的中转器。
创业家&i黑马讯（记者张乘辅）12月2日消息，由创业家&i黑马主办，旗下产业媒体野草新消费承办的“2018新消费产业独角兽峰会”在京举行，1919董事长杨陵江出席活动并发表主题演讲。
1919董事长杨陵江在演讲中表示，线上化是趋势，但不是说要抛弃线下的优势。好的模式，一定是遵循生产力的规律，即生产效率要提高，生产成本要降低。
“我认为资产一定要做轻，管理一定要做重。电子商务我们做得非常轻，它就是线上订单的入口，我们希望它作为一个场景的连接器，做场景订单的中转器。”谈及新零售到底做重还是做轻，杨陵江认为。
以下为经创业家&i黑马编辑过的演讲节选：
酒这个行业是一个比较传统的行业，大家普遍认为都是街边的烟酒店。而且这个行业也不像打车、外卖那样能引起资本的关注，甚至大家会觉得这个行业不应该有电商。我讲一下，1919是如何思考以及实践的。
首先，我讲一下我们的历程。我们创业没有像很多人赶上风投，我们已经在这个行业深耕20年了。第一，我对这个行业非常了解，不管是酒饮行业还是零售业。第二，我有盈利的根据地，在成都市区的零售占了30%到40%的份额，成都80多家店，一年能有3000万的净利润。第三，经过这么多年运营，我们公司非常规范，对于融资、现金流也都有基础。我们的创业历程，不像很多创业者一飞冲天，我们的创业时间要久得多，算是笨鸟后飞吧，我们有坚实的基础。
然后，我讲一下组织架构。我们的组织架构在职能板块非常轻，今年年底总部职能板块四个部门只有100人不到。我的理念是什么呢？不直接产生经济效益的部门、不直接做业务的部门，人数越少越好。我们明年会接近2万人，现在经营板块有6000人，不直接参与经营的板块的只有100人。
接下来，我讲一下我们六个板块之一的电子商务板块。四年前我经常被人“耻笑”有线下门店就不叫电子商务。当时我就反驳，有线下就不是电子商务吗？我认为互联网就是个生产力，电子商务就是个工具。很多行业纯粹的电子商务不能成为一种商业模式，甚至不能成为一家公司。
2012至2014年时间，我们公司内部有一些“争论”，比如，认为做电子商务就不能穿西装，一定要穿短裤拖鞋。比如，一个公司线下部门和线上部门要分开，因为经营理念不同。我觉得这些都是瞎扯，我在黑马营跟牛文文分享时讲，线下经过多年的沉淀、竞争，一定有它存在的道理。线上作为一个工具和生产力，它肯定是个趋势。但我们也不要抛弃线下的优势。一个好的模式，一定要遵循生产力的规律，生产效率要提高，生产成本要降低。如果线下线上结合能做到，管它叫不叫电商，这是对的，一定要做。
第一，电子商务公司。我们的电子商务怎么做呢？新零售到底做重还是做轻？我认为资产一定要做轻，但管理一定要做重。电子商务我们做得非常轻，它就是线上订单的入口，它就是我们的营销中心、技术中心、会员中心。我们希望它作为一个场景的连接器，做场景订单的中转器。
第二，连锁管理公司。对于连锁公司来讲很多人在争论，是自己做还是自己不做只投资，我坚持自己不能做，所以我们加了两个字“管理”。为什么呢？全世界最大的五星级没有一家是自己开酒店的。因为连锁是讲规模的，如果自己开的话，对资金的要求非常高。既要解决资金的来源，又要满足迅速扩张，这是个悖论。所以1919从把自己从直营店，变成一家管理公司。这跟我个人学的专业有关，我是学酒店服务与管理的。到了今天除了自有品牌叫1919，是专业做酒为主的，我们还有做快消的百联，我们用不同的连锁品牌去做不同的市场。我们管理的后台和中台都是统一，我们有和别人连锁的品牌，还有我们管理的品牌，比如五粮液新的店都是我们管理，明年我们希望管理的店可以做到4000家以上。
第三，供应链公司。我认为做零售再厉害，本质上就是做供应链。很多没有供应链的完全是轻的公司，这是做不下来的。我们在供应链上做得比较细，这是我们20年沉淀下来的优势。我们对行业比较了解、对厂商比较了解、对经销商比较了解，相关的零售终端也比较了解。
第四，城配物流公司。为什么成立城配公司呢？我们坚持线上的订单不应该走快递，走快递是生产力的退步。一瓶酒本来已经有包装了，还要重复二次打包，这是对生产的浪费。特别打包上面，还有很多胶带是不可降解的。我们认为将来的场景，应该是门店发货。所以我们在2007年就坚持就近的门店发货。我们的订单不再需要快递，如果我们快递的话，成本要占销售额的8%。用门店发货，边际成本不到1%，要便宜7%。并且从门店发货，订单离消费者很近，19分钟就送到了，传统的电商要3天。但是有一个问题，从省仓补货到门店，这个补货是大批量，现在补货没有专业的全国性的公司。但我们的门店覆盖到500多个城市，所以我们把成本升级成优势，除了为自己的门店补货服务，还帮助其他店补货。我们带来了生产效率的提升和生产成本的降低。
第五，数据营销公司。我有个理念，做零售如果还是从消费者身上赚钱是非常难的。我们为了获取消费者，竞争很激烈、价格很便宜，从下游赚钱很难。从商业模式来看，我们都不是从下游赚钱，我们是从上游赚钱。
我们帮上游提升了效率，降低了成本，这带来的空间就是我们赚钱的空间。我带来了精准营销，上游愿意给我们钱。上游行业的毛利率在80%以上，给你几个点轻轻松松，如果你是传统的二批、一批，你拿不了，如果你能把一批、二批的事干掉，中间的利润分你一半就足够了。原来它们只会投央视，跟我们合作以后，我们根据数据筛选，精准邀请客人。
第六，信息技术公司。核心的部门一定要自己做，不能外包的。我们的技术公司在中国是率先把线上线下打通的，当初我不相信“电商的系统要和线下的绝对独立”，也不信“做电商的不能穿西装”。我去阿里，很多高管都穿西装，逍遥子也穿西装。我认为，线下的技术比线上先进100倍，线下的电商公司线上的网络随时能搞定，线上的公司能搞定ERP吗？我们公司是把线上线下系统第一个打通，线上线上的会员是一家人，订单可以到任何门店退货，线下任何门店买货也可以去线上兑换积分，这就是新零售系统。技术除了自己用，还做输出。
我们下一步的规划，希望明年门店6850家，营收99亿，净利润1亿。争取五年内，门店超两万家，做到一千亿的营收。
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