燕窝行业在中国起步较晚,由于从事燕窝行业的人员资质参差不齐,燕窝行业信任危机十分严重。针对燕窝行业乱象,10月12日,天猫医药健康举办2021天猫燕窝行业峰会,并联合深圳市计量质量检测研究院、华测检测、浙江方圆检测、浙江省检验检疫科学技术研究院等4家质检机构,在双11前推出天猫首个燕窝甄检标准。该标准涵盖燕窝唾液酸、亚硝酸盐、重金属、防腐剂等指标,只有在平台抽检中全部指标合格的燕窝产品,才能被标上“天猫甄检”标识。小仙炖鲜炖燕窝率先成为首批获得“天猫甄检”标识的品牌之一。
小仙炖鲜炖燕窝坚持品质成就口碑,小仙炖的原料都是来自马来西亚和印度尼西亚的溯源燕窝,从源头保障了高品质产品。小仙炖鲜炖燕窝还坚持采用纯手工挑毛,经过初挑、复检、质检三道工序,确保燕丝达到质量要求。检验合格后,才能进入下一环节,最大限度的保证消费者收到的燕窝都是无杂质、高品质的鲜炖燕窝。
与此同时,小仙炖鲜炖燕窝产品的研发采用低糖配方,甜度控制方面也非常严格,波美度控制在5.5左右,属于低糖范围。所以小仙炖的口味是淡甜而不腻。她还精准捕捉到消费者对于健身、控糖等的需求,推出了无糖款鲜炖燕窝。
此外,鲜炖燕窝作为一个新的品类,对于生产工艺有更高的要求。为了让营养留存更足,小仙炖创新鲜炖工艺,研发专利设备,用水雾炖煮工艺,360°旋转180次,模拟手工炖煮——这是林小仙带领团队耗时半年,消耗了36公斤燕窝原料,测试了218种温度和炖煮时长的组合,最后研究出最佳的温度和炖煮时长的组合。保证炖煮过程中营养不流失,让消费者能够享用真正的鲜炖燕窝。
随着大健康时代的来临,人们越来越注重滋补养生,其中燕窝成为了当下最受消费者喜爱的滋补品类之一。小仙炖鲜炖燕窝作为新一代中式滋补的创新代表,品质是它赖以生存的根基。“天猫甄检”标识的加持,是对小仙炖鲜炖燕窝品质的认可,也为推进小仙炖鲜炖燕窝高质量发展创造了良好条件。
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