中国奶酪市场爆发“前夜”，蒙牛再度悄然加码。1月6日，妙可蓝多发布公告称，蒙牛入股国产奶酪第一品牌妙可蓝多（特劳特·战略定位黑马实验室1期学员企业），公告显示，蒙牛通过约2.8亿元对价获得上市公司妙可蓝多5%股份，通过约4.6亿元对价获得拥有上市公司几乎全部产能资产的子公司吉林科技42.9%股份。总对价约7.4亿元。
今天的公告印证了此前食悟的独家报道。坚定不移拥抱奶酪品类，战略站位高增长风口，蒙牛已提前布局，瞄准奶酪市场高速增长。可以说，这一次蒙牛的战略眼光再一次跑赢行业。
奶酪是中国乳业下一个风口
中国奶酪人均消费量较发达国家仍有巨大差距。但随着中国人均GDP迈过1万美元大关，近年来奶酪渗透率快速提升，行业爆发趋势明显。
奶酪是中国乳制品消费升级的主流方向，已成为行业共识。据统计，中国奶酪市场规模预计在2023年实现翻倍，儿童成长类需求及西式餐饮增长将成为主要增长驱动力。
在今年3月份的2019中国发展高层论坛上，蒙牛总裁卢敏放就坦言：“中国奶酪的消费量如果达到瑞士1/3，那么全世界的奶酪产量不足以满足中国一个省，这是一个事实。”
而此次蒙牛入股的妙可蓝多，近年来奶酪业务高速发展，在多个细分奶酪品类高速崛起中抢占了大量市场份额，发展势头极其迅猛。 1+1>2的入股协同效应
众所周知，蒙牛2018年即进军奶酪市场，专门设立奶酪事业部，去年又与来自丹麦的战略股东阿拉福兹合资成立爱氏晨曦，携手打造高端奶酪产品。
业内人士普遍认为，此次蒙牛战略入股妙可蓝多，是一笔1+1>2的高收益买卖，未来妙可蓝多将与爱氏晨曦产生极强的互补性和协同效应。同时有利于减少不必要的恶性竞争，有助于蒙牛借鉴探索奶酪业务。
市场定位方面，妙可蓝多产品的目标客户是国内大众消费者，旨在打造国民奶酪品牌；而蒙牛爱氏晨曦主打为高端客户群体提供进口奶酪产品，二者未来独立充分竞争，在市场定位上形成完美互补。同时，二者也将协同提升品牌知名度。
产线协同方面，妙可蓝多在儿童奶酪生产方面有很坚实的基础，目前已经在给蒙牛代工奶酪棒产品，未来两家企业在产能利用和原材料采购方面可产生充分的成本效应。
渠道方面，妙可蓝多在大城市中有很强的渠道能力，而蒙牛爱氏晨曦在二、三线城市的渠道能力更强；未来如果实现销售渠道共享，将可发掘更大的协同效应。
稳扎稳打的高增长战略路径
妙可蓝多近年来发展势头惊人。其2019年季报显示，妙可蓝多奶酪业务前9个月营收在11.6亿左右，同比增51%，这个规模在国产奶酪行业中非常可观，无疑已经成为中国本土奶酪龙头企业。
此次入股联姻背后有充分的战略考量。一方面，这非常符合蒙牛目前的战略方向——聚焦乳业、高端化、国际化。另一方面，蒙牛坚定布局高速增长的奶酪市场。妙可蓝多目前已经成为国内奶酪龙头，未来仍有巨大发展空间，蒙牛通过提前战略布局，不仅有利于减少不必要的恶性竞争，还将享受未来奶酪业务快速发展的红利，并牢牢把控中国奶酪行业未来的话语权。此外，此次投资也显示了蒙牛稳健的投资策略，将更多资金投入到产能资产占主导的吉林科技，并保留了股权上翻权利。并有助于蒙牛借鉴探索奶酪业务。
未来，两家公司将充分发挥各自优势，基于领先的生产研发能力，积极开展各类奶酪产品的开发和推广，并进行销售渠道共建、营销资源共享、产能布局提升、原材料采购等多方面多维度的业务合作。
可以预见，在未来中国奶酪市场高增长到来之际，蒙牛将再次领跑。
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