厨电行业2025上半年2位数增长,高端涨势明显
2025-08-01 18:27 厨电

  在AI技术加速渗透的2025年,高端厨电迎来了新一轮发展机遇期。

  GfK中怡康最新数据显示,2025年上半年中国厨电市场实现10.2%的同比增长。在整体市场向好的背景下,高端厨电品牌表现尤为突出,其中卡萨帝零售额同比增长高达60%,增速显著高于行业平均水平。这一数据不仅反映出消费升级趋势的持续深化,也表明高端厨电正在获得越来越多消费者的青睐,推动行业向高质量发展转型。

  行业稳中向好,高端阵营增长潜力持续释放。随着消费升级进一步提速,厨电行业以价换量的传统增长模式已然失效。以最新线下监测数据为例,2025年上半年,油烟机品类线下均价同比上涨5.51%,4500元以上高端油烟机销量全线攀升,其中4500-5000+价格段销量行业占比达11.43%,同比增长2.54%,成为驱动市场增长的核心引擎。

  具体到产品来看,搭载AI技术的智能化产品成为上半年的消费热点。通过AI算法的应用,高端烟机可以自适用风压自调节风量,高端灶具已经可以根据烹饪情况自动调节火力,蒸烤箱也可以实现食材识别、菜谱生成,甚至依托大模型技术实现“千人千面”的烹饪方案定制。行业专家指出,这场由AI驱动的智能化浪潮,正在驱动高端厨电向无烟、低能耗、高效率方向发展,重新定义现代厨房的价值链。

  用户需求进阶,带动新一轮产业结构调整。在消费主权时代,市场竞争的升维,根源在于用户需求的升级和细分。用户在下单烟机、灶具时,更深层次的诉求其实是希望获得一体化的高端厨房解决方案。

  在此背景下,集美学价值和前沿AI技术于一体的高端厨电正加速填补市场空白,引领厨电产业迈向更高维度的结构性升级。如卡萨帝致境厨电,不但将烟机体积进一步压缩,实现全嵌全隐,更通过“AI之眼”带来了智慧烹饪体验:烟机不仅会“看烟调风”,实时感知油烟浓度并调节风量,还可以帮用户“盯锅”,发现汤要溢出,会联动灶具调小火力;蒸烤箱也可识别食材、匹配AI烹饪曲线,开启一键智慧烹饪,进一步提升用户体验。

  从价格竞争到价值创造,厨电行业的进化之路清晰可见。随着AI技术的进一步落地,高端厨电产业正加速重构厨房生态体系,通过场景化创新驱动市场扩容,激活高端市场新增量。