餐饮连锁品牌“魏老香”宣布获9000万元融资
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餐饮连锁品牌“魏老香”宣布获9000万元融资

创始人魏利娟介绍,这次资金的引入后,在保持原有品牌自身优势的同时,也将塑造“金融+实体”的品牌结合体。

i黑马讯 3月8日消息,黑马营十二期学员企业、餐饮连锁品牌“魏老香”宣布获得锦盛鑫源9000万元投资。魏老香创立于2004年,以经营酱香型火锅点为主。该公司已于2015年4月16日在上海股权托管交易中心挂牌上市。

创始人魏利娟介绍,从放加盟权开始,魏老香走的是“直营+加盟”齐步走的发展方式,现有门店数量342家,主打酱香火锅,旗下还有绢绢红小火锅,2015年又创立了小面品牌辣小豌。

魏老香的投资方,锦盛鑫源资产管理公司总经理王锦超表示:“魏老香有十一年的品牌历史,不管是从企业管理还是业务拓展上,都很出色且有潜力。”

魏利娟表示,本次融资主要用于以下三方面:

1、“深耕”北京区域市场

虽然魏老香有了342家门店,但是大多数是加盟店,而在北京的直营店基本也都开在了郊区,在市里没有属于自己的直营店。所以2016年有了钱以后,魏老香这个品牌将进商超,开在北京市中心,今年计划开10—20家门店,未来三年开店50家。

只有当全部力量聚焦在一个点上的时候才最容易爆发,影响力也能发挥到最大。深耕区域市场,才能提高品牌势能。

2、品牌宣传

未来餐饮企业的竞争一定是品牌的竞争。一部分钱将花在提高品牌竞争力上。自打对接资本开始就在留意宣传媒体,由于要深耕北京区域市场,所以在媒体投放上也会考虑地域属性,把更多的钱花在汽车广告、地铁广告上。

3、门店升级

对于十二年的传统火锅企业,魏老香虽然在门店形象上已经升级了好几个版本,但是如果想进入北京市中心,尤其是进入商超中,就要求魏老香以更全新的形象出现。此外,在计划新开的门店中,魏老香将全部采用明档厨房,厨房前置的装修模式。

“这次资金引入后,在保持原有品牌自身优势的同时,也将塑造“金融+实体”的品牌结合体。”魏利娟说。

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