褚橙、柳桃、潘苹果:新农业颠覆了什么?
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褚橙、柳桃、潘苹果:新农业颠覆了什么?

来源:野地里的辛巴
新农业,究竟改变了旧农业的什么?i黑马应该从产业的高度去思考,它压缩了渠道,建立了农业新品牌体系,新营销系统,甚至还有供应链。《品途网》本文就是对新农业颠覆方向的思考。
  
流通、营销、信誉,是传统农业的三个痛点,也是互联网可以着手的三个方向。只要解决好这三个问题,新农业品牌就可以建立,利用品牌获取高溢价的方式就可以成为现实。那么互联网的方法可以运用到农业里吗,农业可以获得救赎重获新生吗?
  传统
  一个有趣的现象,我们这些“高大上”的互联网人都很鄙视“传统”两个字,如果不把“传统“踩在脚下,就显示不出我们所谓的“先进性和优越性”。那么,传统农业的现状究竟是怎样的呢?
  我国的传统农业总结起来就是一个怪象和三个困局:
  一个现象
  越是偏远的地方,环境越好,产品质量越有保障,但恰恰越便宜,农民因此越穷;而,越是在大城市,环境越糟糕,产品越贵,但恰恰没有很好的质量保障。
  三个困局
  其一,你不知道;其二,你知道,但吃不到;其三,你知道,能吃到,但不敢吃。
  互联网改造传统农业的价值
  现在有三个果子被人传颂:褚橙、柳桃、潘苹果。
  各位观众从哪里知道这仨果子的?毫无疑问是网上(微博为主)。我姑且把以上现象叫“果子现象”,这里先从两个方面思考国内农产品的现状:
  第一,农产品缺少品牌化
  各位读者,你现在能马上想出五个国内的农产品品牌吗?阳澄湖大闸蟹不是,赣南脐橙不是,新疆大枣不是,因为都是地域特征的品牌,不是独立的企业品牌。
  我们前面还在吹嘘“地大物博、物产丰富”,遗憾的是我们的农产品还处在售卖原材料的阶段,没有品牌、没有包装、没有分级,能跑量但卖不出价,生产者不懂品牌,就是懂也办不到。
  第二,农产品附加值低
  各种观众,有没有见过谁家的大米在央视打广告?哪个品牌的香蕉在央视砸广告?没有,原因是没钱烧。
  白酒、保健品、化妆品等是我们见到最多的广告,白酒毛利80%以上,卖100赚80,一件ZARA的衣服动辄千元,成本不过一两百,一个爱马仕包包10万块,成本不过两千块,这些产品有足够的溢价能力,才可能赚得衣钵满满去烧广告。
  回过头来我们再看果子现象,再看我们身边农人们为何善用各类社会化媒体及电子商务渠道,主要源于两个特性:
  1、营销成本低
  各类社会化媒体及通讯工具为农人们提供便利的营销入口,微博、微信、QQ及SNS等都是免费的资源,他们多花点时间、多用些心思、多搭配些手段,就可以和消费者建立信任关系,以此推销产品便得心应手。
  2、农产品的故事性强
  几乎每种农产品都有独特的地理条件,一方水土养育一方人民,同样孕育一方特色农产品,地理条件、人文背景、城市文化、产品知识、历史典故等都可以把农产品包装的独一无二,结合社会化媒体的SNS特性,很容易在圈子内形成病毒传播。
  农产品的品牌化是必经之路,而品牌营销更离不开各种新媒体,“褚橙、柳桃、潘果”无不都是借助微博、微信形成病毒传播的成功案例,可以预见今后会有更多人为家乡或特色农产品代言,社会化媒体成立农产品营销的新战场。
  第三,创造透明供应链体系
  今天网上或超市购买的生鲜食品,有不少外包装上贴有二维码,手机扫描后可以看到这个产品的追溯信息,哪里耕种、何时采摘、谁来采摘、保质日期甚至成分等一应俱全。
  “二维码”也就在这两年被大众使用,这是在食品领域延伸出来的“追溯系统“,目的是解决食品安全和食品信誉问题。但,它还不足以支撑起“透明供应链体系”,也不能消除消费者的担忧,比如“谁能告诉消费者,扫描出来的信息是100%真的?”
  企业是信息的生产和和传播者,虽然我们不能把企业想的太坏,但没有第三方的监督、约束,并不利于行业的长期发展,最怕的后果就是大家滥用这个技术,又形成一个“劣币驱逐良币”的现象,到时有追溯系统又何用?!
  因此,在“透明供应链体系”中,追溯系统只是不可缺少的重要技术,我们还需要产业环境,还需要多方协同共同营造一个健康可持续的透明信誉体系。
  用互联网技术整合追溯、认证机构、质检机构等多方数据资源,给“透明供应链”创造了想象空间。
  以上三个方面分别代表了新农业中的“新流通+新营销+新信誉”,也是传统农业遇到互联网后可预见的未来,谁能解决便是下一家伟大的企业。
  我负责任的告诉大家,新农业可以诞生无数个上市公司,也许下一家就是你创造的,去当新农人吧。

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