蒋同:好茶
i黑马农业 i黑马农业

蒋同:好茶

3月31日,联想控股旗下的佳沃集团在推出蓝莓、猕猴桃、葡萄酒后,进军茶叶领域,宣布收购并控股杭州龙冠茶叶公司60%的股权,农科院茶叶研究所持股比例为40%。此次收购价格超过3000万元。收购后,龙冠茶叶也由国企变为混合所有制企业,佳沃集团负责整个经营管理。

柳传志亲自出席了发布会。会上,佳沃常务副总裁汤捷表示,佳沃还要在中国的冲泡茶领域做出规模,将来,红茶、普洱茶、铁观音等都是佳沃的扩张方向;另外,包括保健品茶等在内的茶叶深加工产品也在其内。

为此,记者采访了和君咨询茶产业事业部总经理蒋同先生。

记者:蒋同先生,多年来您一直在致力于茶产业进步的商业实践,担任多家茶企的咨询顾问,对茶产业的发展有着深刻理解,您是如何看待联想佳沃收购龙冠茶叶的?

蒋同:我对柳传志先生是非常尊重的,他是中国企业家的教父,是我们晚辈学习的楷模。联想这样优秀的企业进入茶业,是业界的一件大事情,说明茶的未来发展被看好。

联想进入茶业,当初有我的建议。联想最初并没有将茶列为对象,2012年,我向联想佳沃总裁陈绍鹏先生推荐了茶这一产业。但那时,佳沃管理层以及柳传志先生本人,对茶并没有太大的兴趣,我将第一手的研究资料与佳沃管理层分享,双方一起,花了相当长的时间,对产业进行了扫描和走访,甚至想联合发起一个茶产业基金。

龙冠公司1996成立,前身是中国农业科学院茶叶研究所茶叶试验场,拥有强大的科研实力。但是不是科技专家种出的茶会比一个满脸皱纹的老农种出的茶叶要好喝?就像水稻,袁隆平院士水稻产量很高,但未必好吃,我更愿意选择农民自种水稻,口感营养会更好。

了解茶的人都知道,茶的核心是茶园,不同的产区生产的龙井,品质差异太大。龙冠并没有控制住西湖龙井核心产区的茶园,就目前西湖龙井茶园的产权性质来说,佳沃控制核心产区难度太大。你如果不是核心产区的龙井茶,你就不能说是最好的龙井,如果说,那就是欺骗消费者。

佳沃将并购龙冠作为进军茶业的第一站,说明联想对茶的产业理解不到位。龙井虽列为十大名茶之首,但那只是历史的称谓。十大名茶纷纷崛起,但西湖龙井迟迟未爆发,这背后的原因很复杂。龙冠并不是历史悠久的老字号,消费者认知和市场培育上需要大投入。

产业并购与整合,要把握好时机。不仅是茶叶,联想也看好白酒,但是联想因为投资决策失误,错过了中国白酒最佳的投资时机,错失了一线白酒,只是捡漏的并购了湖南武陵酒、板城烧锅、孔府家、安徽的文王贡四家区域地产酒,并且是在白酒行业最疯狂的时候并购的。联想入手白酒之后,行业就进入深度调整,很不走运。这 4家又都是区域性的进展,你用任何一家企业的品牌去整合另外三家都不可能,四家企业文化都太不一样,所以整合起来非常困难,这也导致了联想白酒板块整个的目标没有达到。

记者:茶业目前处于什么的一个发展阶段?

蒋同:十大名茶、六大茶类中都各自有一些历史悠久的老品牌,用不了多久,中国茶叶一定会诞生茶中的茅台、五粮液。在2012年,我曾经向联想推荐过几家优质的茶企,其中一家是铁观音企业八马,但遗憾的是,联想与八马失之交臂。历史会证明,联想会为自己当初的决策失误而懊悔。

经过这些年的发展,那些历史悠久的老品牌,都已经被一些机构投资者瞄上,完成股权改制,联想几乎没有机会了,强行并购则成本太大,只能并购二、三线的品牌,联想在白酒上的教训,会对他在茶叶有影响。

从目前看来,联想并购以后选择自己干。茶的文化属性决定,重新干一个牌子,或者想将一个不知名的区域牌子干成全国大牌子,这条路基本上走不通。

记者:您认为中国茶产业目最缺大的短板在哪里?对联想佳沃在茶产业未来的行动有何建议?

蒋同:这些年,中国的农产品接二连三的出现食品安全问题, “三鹿” “蒙牛”的三氯氰胺,“金浩茶油”致癌物超标,六合农业的速生鸡等等,以及茶行业的农残重金属超标,一件又一件,此起彼伏,根子上是生产模式瓶颈日渐凸显。以茶产业为例:整个产业约2000亿,8000万茶农和上游生产者分得600亿,下游分享1400亿,种茶不如卖茶,畸形的产业链,产业价值朝流通环节倾斜,种茶不如卖,养鸡不如卖鸡,农民收入很低,不能解决致富问题,农民还是要依靠其他手段弥补家庭收入。所以农民最求利益最大化而偷工减料,不会按照企业的标准生产产品,才会出现一桩又一桩的食品安全问题。

联想不缺资本和资源,柳传志先生一出面,就是新闻焦点,但佳沃有三大短板:

一、农产品的食品安全问题至今没有一个好的办法彻底解决。联想佳沃现在做的几个农业品类,包括茶,都还是商品思维,不是农业思维。联想对现代科技过分期待,科技只是工具,联想如果不能基于农业生产模式创新的思维去种茶及其他农产品,不会走远。佳沃虽然自己在干,也仅是管理和市场环节,并没有跟农民融入到一起,没有亲自成为农民的组织者,到源头去解决农产品安全问题。

二、联想选择了自己干,而不是合作的思路。联想对茶的产业理解,远没有到可以支撑做产业王者的境界。佳沃的团队都是从联想内部其他板块抽调,大多来自电脑业务板块,他们很优秀,但是对农业缺少情感--这是企业家做好企业排序第一的特质。如果联想只是股权投资依靠企业自己干,则另当别论。而现在,佳沃是自己干。褚时健能种好橙,是因为褚时健用情感在种、用生命在种,亲自下田间地头指导农民、摸索生产方式的好办法。如果柳传志本人或者佳沃总裁陈绍鹏先生不能像褚时健那样亲自走到田间地头、与农民融为一起,彻底的变成农民,联想佳沃的农产品走不远。

三、联想控股计划近两年整体打包上市,所以农业板块都是控股型投资。但目前国内一线的茶企老板都是40多岁出头,正是年富力强的时候,处于事业的上升期,对未来充满憧憬,愿意接受挑战,一心做大做强,他们不会接受佳沃这种控股型的投资。

所以,如果联想选择不是自己干,并且不是控股型的投资,而是找到真正的产业英雄,导入资本和资源,做一个产业孵化者和扶持者,那么联想的茶事业才有可能做大,柳传志先生则真正的是功德无量。

就谈到这里了,我非常尊敬柳传志先生,联想有我很多朋友,一家之言,衷心的祝愿佳沃事业前景灿烂,谢谢!

文/和君咨询集团合伙人、茶产业事业部总经理、战略营销专家 蒋同

本文发表于《中华合作时报茶周刊》《中国茶产业观察》等

赞(...)
文章评论
匿名用户
发布