葡萄酒电商:一个赢家通吃的游戏
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葡萄酒电商:一个赢家通吃的游戏

  (文/Q&S红酒会Robin)
由于网络的聚集效应和物流的规模效应,这块蛋糕不是平分的,这是个赢家通吃的游戏。
2010年中国葡萄酒市场高速发展,竞争也异常激烈。不少于500亿的市场容量,这个比我早先预计的要大一倍左右。
  来自葡萄酒调查机构Wine Intelligence的最新研究结果显示,中国现在有近3400万人的中上层葡萄酒消费者。这是一个非常可观的数字,而且每年都在大幅度递增,这吸引了众多的葡萄酒国家来到中国打拼。
  总体来讲中国葡萄酒市场还是个以张裕,长城,王朝三品牌巨头主导,众多国产品牌和进口酒混杂的市场格局。但是在未来三年内将达到1000亿,其中进口葡萄酒将超过500亿,国产酒面临被超越的危机。
  互联网比价系统或将改变竞争格局
  近几年葡萄酒从消费场所、消费习惯、购买环境的一系列变化,使我们看到了一个必然的趋势,那就是消费主流从餐饮转到家庭;消费购买也将通过葡萄酒商超、专卖店和电子商务完成。值得一提的是,影响大部分中国消费者在葡萄酒市场消费的主导因素首先是价格,其次是品牌,最后才是质量。
  从这点来看,电子商务公司进入葡萄酒,就具有了先天的缩短供应链后的价格优势。葡萄酒从酒庄到消费者手中会被压缩到1到2个环节,价格将会与欧洲或香港接轨,贵出的部分就是关税,其他多出的环节处境将会艰难并逐步被逼出市场。
  现在已经有不少人通过网络购买葡萄酒。还有越来越多的葡萄酒的博客出现。 中国的老百姓更加关注普通的价位相对低一些的葡萄酒。他们通过这些网络的咨询的推荐,可更容易的在低价位的葡萄酒中找到性价比较高的酒。
  同时,随着越来越多的互联网葡萄酒零售商诞生所带来的比价系统的开发,物流运输的便捷,会进一步是葡萄酒的价格透明化,从而降低葡萄酒的平均价格。传统的葡萄酒文化将会不可思议的与最新的互联网发展相结合。
  葡萄酒电子商务氛围渐成
  这就是2010年葡萄酒电子商务意义非凡的大前提。经过前几年电子商务用户的培养,这一年一大批消费者认可了从网上买酒。同时VC(风险投资)也开始相信葡萄酒的电子商务可以做得很大,Q&S红酒会酒在2010年得到两笔共计1300万美元的投资,淘宝商城上的葡萄酒网店大批涌现出来,京东、一号店等综合商城也来凑热闹。葡萄酒的电子商务氛围越来越浓厚,规模也越来越大。
  但是,作为葡萄酒产业链中的新环节,葡萄酒电子商务发展面临着两个要亟待解决的问题。
  一是对消费者的葡萄酒教育,这是急不来也不能速成的。除了卖酒,很重要的要实现葡萄酒相关知识的传播,葡萄酒文化的建立以及葡萄酒友之间能形成一种社区氛围。我们主要通过网站,杂志,线下活动对会员传递葡萄酒知识。
  另外就是葡萄酒的仓储。物流中不专业的操作会造成破损,污标;光线,湿度,温度的剧烈变化会影响酒的品质,Q&S红酒会解决方案是酒从酒庄到Q&S红酒会酒仓库选用专业葡萄酒物流公司负责,仓库自建,恒温恒湿,有光控要求;在从仓库到用户手中的最后一公里问题比较多,我们今年会花很大的投入解决这个问题。
  葡萄酒电子商务的核心竞争力除了具备葡萄酒的专业优势外,还要充分发挥传统电子商务方面的优势。我们的核心竞争力就是在大量的数据分析的基础上持续性的改进我们各项KPI(关键绩效指标),产品的选择、物流的及时送达、购物流程的流畅度等每天都有些小进步,数年的积累可以形成巨大的门槛。
  当务之急是构建诚信体系
  当然,2010年葡萄酒电子商务还存在着很多问题。除了物流配送不畅外,主要集中在网店的诚信问题上。有些网店销售假酒问题、物流不专业导致的产品质量问题,直接损害了葡萄酒电子商务的形象。这也是传统电子商务的诟病。要解决这些问题,需要行业监管到位、行业自律和企业自律。
  作为葡萄酒电子商务企业,Q&S红酒会酒正在积极进行诚信体系的建设。目前需要解决信任问题需要很大的投入,一个方面要有品牌宣传,另一方面要建立消费者口碑,比如今年春节由于物流的配送能力问题我们很多用户不能再春节收到我们的酒,我们后期处理办法是给这些受影响的客户赔偿50或100元,赔偿总额超过100万,让我们的用户仅仅相信我们不卖假酒是不够的,这是最基本的信任,我们还要让用户相信我们的各种承诺,对我们非常有信心,相信如果Q&S红酒会酒做不到,其他人更做不到。
  未来赢家通吃
  由于中国葡萄酒商超,专卖店和电子商务几乎是同步发展各有优势,都处于跑马圈地的状态,就看在这场竞争中谁更迅速,谁给消费者带来的体验更好,谁将胜出。
相信未来几年葡萄酒电子商务还会有非常快的发展,但由于网络的聚集效应和物流的规模效应,这块蛋糕不是平分的,这是个赢家通吃的游戏,格局可能是一个巨头享受大头,几个综合平台陪衬(例如京东)以及一群艰难度日的葡萄酒在线零售商挣扎。
  

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