如何用跨界思维打造酒店品牌
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如何用跨界思维打造酒店品牌

[i=s] 本帖最后由 醉语听风 于 2014-6-18 11:10 编辑 [/i]
2014年,可以说是中档酒店元年,中国知名的经济型酒店纷纷重磅推出了旗下的中档酒店品牌:华住的全季、如家的和颐、锦江的锦江都城、7天的喆啡、丽枫……随着产业和消费的转型升级,中产阶层数量的加速增加,这也是中国酒店行业的必然趋势,连锁化的中档酒店既消化存量,也创造增量,将迎来发展的黄金时期。
目前中档连锁酒店市场尚处于发展期,产品同质化现象严重,形象鲜明的品牌凤毛麟角。在中档酒店崛起的大潮中,我们关注到一个独特的品牌——亚朵酒店,自2013年7月第一家亚朵西安店开业以来,已经完成在西安、成都、南京的布局,年内将在上海、北京、杭州、厦门、福州等中国核心商务、休闲城市拓展新版图,14年将达到30家以上的规模。在去哪儿的酒店点评上,亚朵酒店平均评分4.6以上(满分5分),高于许多国际五星级酒店,其中西安高新店在西安高档型酒店好评中排名第一。
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精准的人群定位:
亚朵把核心目标指向75后、85前的人群,这一族群在公司中已经位于中高管理层,高学历,同时也高压力。根据马斯洛的需求理论,生理、安全需求满足之后,人们进入了归属、尊重与自我成长的期待。亚朵深刻洞察消费者之后确立了以五星设施加文化主导的第四空间为产品定位。(第一空间——家,第二空间——办公室,第三空间——星巴克)
硬件解决痛点:
亚朵不一味堆砌硬件,把投入集中在解决差旅人群的痛点上——睡眠、上网、早餐。亚朵选择和行业顶级供应商共同开发产品:MLILY、明辉、康乃馨联手打造的PLANET BED舒眠系列把睡眠体验做到极致,来自网络的点评中,不少人提出床品的舒适度超越五星酒店,甚至是威斯汀天梦之床。明星设计师定制的BODY LABO轻奢系洗浴用品小众、优质,个性十足;酒店提供50M无线上网覆盖满足现代人保持时刻在线的需求;亚朵的早餐丰富,中西各式餐点,设有高星级酒店才有的明档……此外,twinings茶包、下午茶、自助洗衣房、竹居阅读空间等配备为差旅人群考虑周到,同时提升了品牌的格调。
然而,硬件的提升就足够了吗?


跨界创新的产品思维:
“感受邻里”服务
目前的中档酒店大多产品是经济酒店的升级版,升级了硬件、服务依然停留在经济型。亚朵服务效仿“海底捞”,实行全员授权,打造客户满意体系:酒店任何员工有权根据具体发生的情况,给予客人免一间夜房费;当客人需要帮助时,无论在店内、店外,员工有权支配一定金额的现金帮助客人。亚朵选择信任待客,入住亚朵,无抵押借阅图书馆的书籍;退房的时候,亚朵不查房方便客人快速退房。
第四空间——亚朵文化
亚朵在文化上跨界,以阅读和摄影作为主题:每家亚朵的竹居都设有上千册人文书籍的“流动的图书馆”。竹居阅读空间与北京单向街书店合作,书单由单向街精选,保证品质。客人在这里拥有无抵押免费借阅书籍的权利,如果没有读完可以带回家,还书奖励积分。图书馆也向社区免费开放,实现全民阅读,这是一个24小时营业的连锁图书馆。
摄影方面,亚朵的每个空间都装饰了属地风格的人文摄影作品,客人足不出户即可体验当地风土人情。(如:西安高新店主题为终南问禅,主题图片来自华商报首席记者陈团结终南隐士系列作品。)
周末的时候,竹居还举办读书、摄影等主题的开放式免费文化沙龙,为周末不能回家的客人以及社区居民提供了一个文化休闲的选择。同时,竹居提供咖啡、茶、西点,满足了客人商务会谈的场所需求。
微公益
乡村图书馆:亚朵得名于云南边陲的傈僳族人聚居地亚朵村,酒店要为亚朵村做些实事。5月亚朵的创始团队携带现金和与三联书店共同捐赠2千册图书,来到亚朵村,建立了乡村图书馆的雏形。乡村图书馆将推出众筹计划,与亚朵的会员长期共建。

向互联网学习:
用户UGC
亚朵的摄影照片从两个渠道获得,一是知名的人文摄影师,他们选择亚朵的原因,就如摄影师苏学所说:“用几千万的装修费用,来营造书卷气的艺术氛围,目的就是为了展示您的作品。除了大画家,摄影大师也可以有自己的展览馆,千余平方的区域,收藏级的专业制作,365天展出……”。另一个重要渠道是粉丝众包。当摄影爱好者的作品与其心目中的大师作品同时陈列在一个空间,他们心中的荣誉感被激发起来。众多爱好者的作品融入后,他们也自然成为了亚朵文化的扬声器。
用户至上
亚朵的服务手册里最近多了两个规则:“炳叔规则”和“吕朦路早”,来自于客人住宿时的房卡无法开门和客人外带早餐的真实案例。亚朵从每个案例中学习,总结出更有爱、接地气的处理方式,定格为服务规范。并以客人或当值服务人员的名字命名,浓郁的人文精神藏于细节中。不断推陈出新的服务规则如同不断升级的互联网产品,获得强劲的生命力。
会员社群
亚朵用文化聚集生活家社群,通过微信、微博渠道创造线上交流的渠道,线下则用持续性的文化讲座、公益等维系和壮大群体。不同背景的会员在亚朵社群内交流互动,碰撞出火花,形成强大粘性,进而也提升了会员忠诚度。

生活方式平台创建共赢模式:
互联网时代,一切皆可连接,亚朵酒店与会员、粉丝的连接,人与人的连接,通过各自资源的联合,打造一个生活方式的平台,为客人和合作伙伴创造价值。客人身处亚朵空间内,体验亚朵生活,亚朵成了生活体验馆,亚朵的床品、沐浴用品、茶、咖啡、创意产品都可以当场支付购买。酒店售卖的不是房间,而是生活方式。




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