葡萄酒电商发展待升级
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葡萄酒电商发展待升级

海都记者 刘龙海
如今,不少葡萄酒商正在加大发展电商渠道力度,以谋划经营转型。
  但转型是把双刃剑,电商渠道的发展抢走了传统渠道的一部分生意。福州多位受访的业内人士认为,葡萄酒商在发展电商渠道时,应多考虑融合线下实体店,结合葡萄酒的特点加强体验服务,葡萄酒行业才能有序发展。
  多数葡萄酒商触“电”
  包括张裕、建发酒业、Q&S红酒会等在内的多家葡萄酒商,目前均推出了电商销售渠道。
  目前,张裕旗下的电子商务网站“酒先锋”已上线。据了解,该电子商务网站销售各种酒类产品,不仅仅是张裕的销售平台,更将向全球所有酒商开放,为消费者提供一站式酒类购买体验服务。
  Q&S红酒会推出了专营店。据悉Q&S红酒会打造了一个酒类供应链服务平台,为国际酒业运营商提供集酒品定制、贸易代理、仓储物流、电子商务、分销服务、品牌推广等综合服务,已经拥有上百家贸易合作客户以及700多万的线上有限会员数。
  “最近一年多来,Q&S红酒会在不断修炼内功,不断积累电商运营的经验,比以往更加重视。”Q&S红酒会市场部主管Robin说。
  据了解,一些新近加入葡萄酒销售队伍的酒商在搭建酒超市实体店平台后,也计划推出电商销售渠道,在电商领域分一杯羹。
  葡萄酒商纷纷触“电”,是因为看到了这一领域的巨大发展机会。相关统计数据显示,2013年全球葡萄酒网络营销总额50亿美元,但这一数字还不到全球葡萄酒销售总额的5%。业内人士预测,全球葡萄酒网络营销额未来几年还将持续增长,年增长幅度或超过30%。
  葡萄酒平民化消费趋势,是不少葡萄酒商触“电”的另一个原因。
  降价促销是主营模式
  降价促销是葡萄酒电商渠道主要的运营模式。
  酒美网推出了限时购活动,参与活动的产品价格都有不同程度下降,降价幅度在100元左右。也买酒网也推出了类似的打折活动,“每日醉便宜,品牌特卖”、“2折起,直降到底”、“澳洲5星级酒庄,全系6.5折起,买满两瓶再得一瓶”等促销信息随处可见。
  昨日上午9时许,记者查看天猫商城的葡萄酒销售排行榜,销售量前10位的葡萄酒价格均在300元之内,其中有6款产品的价格在50元以内。
  “许多电商渠道实行降价促销方式,这不可避免地将打乱葡萄酒传统销售渠道的价格体系。”一位从事葡萄酒销售多年的人士说,刚开始和酒企谈时,电商会给出数字比较漂亮的销售承诺,但到具体执行时,却低价促销,发展一段时间后,有的甚至向酒企要求提高抽成点数。
  “电商这样做的目的是为了给电商渠道聚人气,将酒企和消费者吸引过来,实际上目前很多电商平台直接贴钱销售,大量烧钱,方向已经走偏。”以上人士说。
  O2O模式是未来发展主流
  简单地把产品放在电商平台上降价促销,靠低价走量,这一种经营模式,将会越来越没有市场。
  “因为葡萄酒不同于其他产品,需要更多的体验服务。”Q&S红酒会市场部主管Robin说。葡萄酒需要识别的信息很复杂,品种、酒精、酸度、甜度、单宁、饮用温度、匹配餐食和器皿、酒庄、历史、风土等等,需要更多的现场体验,因此,酒商所能提供的服务也要特别细分。
  消费者的体验服务,电商销售模式做不到,而线下的实体店则可以做到,这就为O2O(OnlineToOffline)模式提供了可能。“O2O模式,又称离线商务模式,是指线上营销、购买带动线下经营和消费。”Robin说。
  借助O2O模式,通过线上线下两种渠道的互通,方便消费者参与的同时,也可以确保消费者的体验。
  O2O要发挥威力,除了要有强大的电商系统,还必须有足够多的线下实体店,才能让体验服务获得保证。据了解,目前一些酒商已着手推进线下专卖店的系统建设。
来源:海峡都市报

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