【每日黑马】花师傅:打耳洞利润十几倍,单店一年纯利60万
王赫 王赫

【每日黑马】花师傅:打耳洞利润十几倍,单店一年纯利60万

通过对打耳洞进行标准化改造,花师傅迈出了服务业连锁加盟的步伐。

i黑马导读:通过对打耳洞进行标准化改造,花师傅迈出了服务业连锁加盟的步伐。

 (垂直定位手工穿孔技术逐渐取代了枪式打法。)
 
北京金码大厦五道口服装市场四层,有一家花师傅专业打耳洞店,面积虽然只有5平方米左右, 但在打耳洞细分市场却是全国出了名的。 除了打耳洞,花师傅还提供穿唇钉、穿鼻钉、 小饰品销售等多项服务。品牌创始人花士光已在这一领域耕耘近 20 年,累计服务顾客十几万人次。 目前,花师傅已在全国开设店面15家。
 
从银川到北京
 
1994 年,花士光从银川化肥厂下岗了。之后,他曾在银川老城区街边摆摊,卖些小饰品,一天收入能有七八十块钱,说起来比上班挣得还多。但摆摊实在很辛苦,后来他索性开了一家小店。
 
在小店命名问题上,花士光与他的三个儿子有过讨论。大儿子花金虎觉得,父亲既然姓花,“花师傅”就挺好,言简意赅,朗朗上口,易于记忆。花士光对此颇为赞同,“花师傅”饰品店就此诞生。
 
花士光的第一家店开在了银川同心路市场,紧邻宁夏大学和西北第二民族学院。这个不足5平方米的小摊位,初期只出售一些小饰品,如耳钉、项链等,而来店消费的主要是上述两所大学的学生,少部分是周边的中学生。
 
在小饰品销售过程中,常有顾客提出打耳洞的需求,久而久之,花士光动心了。在开业第二年,他按照别人的指点,购进了一把打耳洞专用枪,开始学着做这门生意。
 
花士光是个爱琢磨的人,以前在工厂上班时 就有过不少小发明。他逐渐发现,传统的枪式打 耳洞法存在着打孔后耳部发炎的缺点,他决心研 究一种新方法来解决这一问题。1998年,花师 傅推出了独创性“安全穿耳技术”,并申请了国家专利。
 
花师傅的服务特点是,耳洞打完后,当即戴银钉,同时涂上消炎药水,耳部不红、不胀,另提供后续服务。这样一来,顾客满意度颇高,口口相传后,生意越做越好。
 
花师傅的二儿子,曾在中石化下属某炼油厂工作,企业效益和个人收入都不错,但最终他还是听从了父亲的建议,辞掉了工作,在银川老城区开起了花师傅第二家店。
 
在花士光看来,打耳洞生意虽然不错,但银川毕竟是个小城市,在当地普通店面打一对耳洞 一两块钱 , 在花师傅店里虽然贵一些,但也不过五块十块而已,无法形成规模回报,他打算走出银川找寻新机会。
 
三儿子在北京定居,花士光常去探望,顺便也对北京部分市场做了考察。他很快发现,北京 科技大学旁边的五道口市场人流密集、人气旺盛,特别适合花师傅入驻。
 
花士光长子花金虎,曾在银川市委某机关报做了 12 年的编辑,苦于工作中天花板的无法突 破,2006年他辞职来到北京,帮助父亲开拓市场。
 
扎根五道口
 
2006年3月28日,花师傅五道口店开始装修。
 
花金虎专门请了一位北京知名设计师帮助设计LOGO,他自己则设计制作了一块配有奥黛 丽·赫本经典头像的广告牌,并将其挂在了市场显眼位置。此外,多年来花师傅为顾客服务的精 彩照片也被贴在了店面玻璃门上,以吸引顾客。
 
2006年4月1日,花师傅专业打耳洞店(北京店)正式开业。大大出乎意料的是,在未做任何宣传的情况下,店面首日进账 1400 多元。进京初期,花师傅仍采用枪式打法,而且由 于位置不同、耳钉不同,服务价位也各有差异。后来顾客越来越多,经常要排队等候,考虑到如果价位过多,顾客选择起来比较费时,服务时逐一区别也较麻烦,于是在改进技术的基础上,花师傅干脆将价格统一定为120元。
 
花师傅发明的垂直定位手工穿孔技术,逐步取代了枪式打法。花师傅垂直定位器,可实现 精确定位,确保穿出来的耳洞前后、左右均严格对称。在对穿孔针的选择上,花师傅采用的是安全卫生的医用铜质穿孔专用针,产品为一次性密封包装,穿孔时一孔一针。穿孔结束后,耳部用安尔碘消毒,耳钉则用医用酒精浸泡,完成杀菌消毒过程后佩戴。鉴于有些顾客对非纯银饰品有过敏反应,而且925银饰也在此列,花师傅专门联系耳钉厂家, 定制了纯度更高的999纯银耳钉。
 
耳洞打完后,每位顾客都将获赠一份防止伤口发炎的护理套装,内含消毒药水、医用酒精、防水耳套等。另外,顾客还将获赠“穿孔注意事项”一份。在这张黑色小卡片上,写有“一 月内不可摘换耳钉,少吃辛辣、海鲜易发的食物,避免碰挂挤压,不熬夜,尽量少沾水”等提示。
 
微信公众号也适时被花师傅派上了用场。他们通过微信,与热心网友互动,提供业务咨询及 后续服务。对于打耳洞顾客,花师傅承诺全程免费护理,直到伤口痊愈为止。 为方便顾客,店内不仅安装了钱方 QPOS 刷卡机,而且还能扫码支付。
 
从直营到加盟
 
2010 年,花师傅完成了在国家工商总局的商标注册。在此基础上,花师傅淘宝店上线。他 们希望通过淘宝店这一窗口,做面向全国的品牌推广及店面加盟。目前花师傅12家店面中,除直营店 3 家外,其他都是各地加盟店。
 
就开店成本而言,已逐步接管了父亲北京业务的花金虎认为,最低也要6万元左右,其中 店面租金占比最大。比如在南京,店面月租至少六千多元,年租则要7万多元;在三线城市,房租稍低,但也基本在三千元以上。
 
对于前 20 家加盟店,花师傅推出了优惠政策。比如,省会城市加盟费为5万元,现在只需 先交 2 万元,剩余3万元一年后补齐即可;非省会城市加盟费3万元,只需先交1万元,另2万元同样可在一年后补齐。花金虎认为,在中小城市,打耳洞价位虽不像北京这样高,但即便定价 60 元一对,加盟商仍将利润丰厚。
 
每年3月,是花师傅业务最好。花金虎的解释是,中国有一个传统,就是清明节 打耳洞,在清明节之前,尤其是 3 月至4 月,是一年中打耳洞业务最为紧张的时段,据花金虎介绍,最高时五道口一店单日打了100对,营收突破1万元,当月利润近20万元。
 
目前,花师傅店面收入的一大半来自打耳洞等业务,而银饰销售只占其中的30%至40%。 据称,银饰销售利润率在60%左右,比如耳钉, 一般是十元左右进货,售价在三四十元。 “银饰价格,翻倍也就两三倍,打耳洞可以是十几倍,而且只需两下,五分钟之内完成,收费 120 元。”花金虎直言,打耳洞的材料其实都不贵,每月采购成本也就一两万元,但一年纯利可达 60 多万元。
 
花师傅已开通百度贴吧,贴吧内容由退居二线的花士光亲自维护。花士光在贴吧中每日答疑 解惑、招徕客户。有些外籍顾客,就是在百度贴吧先找到花师傅,再专程到店里来打耳洞的。
服务业
赞(...)
文章评论
匿名用户
发布