从《爸爸去哪儿》就知道黄磊会做饭,但他这手艺能成一门生意吗?
常皓靖 常皓靖

从《爸爸去哪儿》就知道黄磊会做饭,但他这手艺能成一门生意吗?

黄磊曾在公开场合表示,他想通过黄小厨品牌传递一种生活方式,也就是“回家吃饭,多陪家人,爱世上美好的一切。”

明星创业不是新鲜事,最近黄磊也玩起了创业。黄磊将自己身上的标签“黄小厨”进行转化,做成了基于生活方式的“黄小厨”品牌。黄磊打算用这个标签干点什么?在视频里教大家做菜吗?此外,他又准备如何运作这个品牌?

何炅、罗志祥等大V转发,黄磊如何把流量分给“黄小厨”?

2015年9月21日,黄小厨在微博上发布了首支宣传片,不久,便有何炅、孙红雷、罗志祥、黄渤、海清等众明星转发。同一天,其微信公众号发出了第一条推文《做演员,做美食,黄小厨一直想感谢他》,黄磊将自己和父亲的往事娓娓道来,他说,可能正是吃了爸爸太多的拿手好菜,我才练就了一身好厨艺。正是这种明星效应,让黄小厨这个微信号20天就拿下约10万粉丝。

经过近5个月的发展,黄小厨总经理王戈说,目前公司已经有20名员工,在微博上已经积累了15万粉丝,微信是30万,每天的推文有四万左右的阅读量。

这个在PR上不愁的新品牌,到底要干什么?

黄磊曾在公开场合表示,他想通过黄小厨品牌传递一种生活方式,也就是“回家吃饭,多陪家人,爱世上美好的一切。”

“柴米油盐酱醋茶,风花雪月诗酒歌。”看这句略显文艺的广告词,就知道黄磊要干什么了。在微信公号上有一个版块“小厨上菜”,属于用户UGC的内容,比如会有“用牛油果做一份元气早餐”、“天冷御寒,就来杯煮热红酒吧”、“二十八把面发,猴赛雷小馒头”等生活达人的作品;除此之外,还有“小厨FM”,黄磊会向粉丝们分享他的私房菜谱,还有关于美食的独家故事等。如果你观察得够仔细的话,会发现黄小厨的微店里也悄悄上线了五色原木筷子、油茶籽油、茶的搭配师冬日普洱礼盒等商品。

在尚无知名品牌的领域,比如筷子等,黄小厨会选择自己出品产品。相反,如果已经有巨头,黄小厨可能会选择和巨头进行联合出品。

目前,黄小厨并未大力推广电商,还在营造社群的氛围。毕竟在还未聚集足够人群的时候,强推电商是有损用户体验的。未来,黄小厨品牌想要做就是一个生活方式品牌。

和谁一起做?

让人意想不到的是,黄小厨这个这个生意,是黄磊和他家对门的邻居一起“吃”出来的,就在一次聚会上,他们聊出了黄小厨这个概念,现在邻居也成了黄小厨的合伙人。

黄小厨的总经理也是在饭桌上找到的。2015年4月10日,黄磊和时任时尚集团旗下某发展中心的副总王戈吃了顿三个半小时的烛光晚餐,期间黄磊用了三个小时激动地描述了自己关于黄小厨品牌的构想,并向王戈抛出了橄榄枝,早在1995年,王戈就是黄磊的第一批粉丝。1999年,还是大学生的王戈与黄磊相识,后因黄磊要为《时尚健康》杂志写专栏,他们的联系日益紧密。

明星创业,火一阵之后去哪儿?

视频是黄小厨今年发力的重点,三个类型的视频已在筹备中:以黄磊和他的朋友们为主角的美食类真人秀;专题化的短视频“黄小厨的春夏秋冬”;以及更具实用性的菜谱、资讯等小视频。

韩寒的“一个”同黄小厨类似,做的都是偏生活方式、偏文艺范的产品,都靠名人效应短时间内聚集了大量粉丝。

今年1月份,“一个”改版了,加入了音乐板块和电影评分板块,从文艺阅读扩展到了文艺生活。这种改版思想似乎也适用黄小厨。,据介绍,它将来不会只是一个微信公众号,美食也只是一个切口,未来会更多涉及到一些家庭消费的场景。

王戈向i黑马表示,“黄小厨最初的粉丝多数来自喜欢黄磊的人,但后来我们发现,有很多与黄小厨有着相同生活追求和主张的人也来关注我们了。 ”

黄小厨会从一个名词变成一个形容词,会涵盖你的主张和状态。”

黑马档案:

公司名称:黄小厨新厨房生活(北京)有限公司

创始人:黄磊

所属行业:生活方式品牌

融资进度:未透露

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